最近、『怪しい液体づくり』をしています
今回調合した材料は、
『粉飴』をベースに、大好きな『アップルティー』で味付けし、早いｴﾈﾙｷﾞｰ補給を狙って『はちみつ』を入れ、スポーツドリンクの真似をして『クエン酸』と『アスコルビン酸』も添加して～、仕事でお付き合いしている添加物メーカーさんオススメの『アスパラギン酸Ｎａ』で疲労回復を狙ってます
１人で山歩きに行くと、歩きながら昼食を摂ることが多々あるんですが、毎回それ系のジェルとか買ってると、かなりの出費になっちゃうもので、自作に挑戦してみることにしました
自分的には「うん！美味い！！よく出来たよぉ」って思ってたんですが、かみさんからは「そんな怪しい見た目の液体なんて飲みたくない・・・」と、拒否されてしまいました
今回の『怪しい液体』は、たった１５０ｍｌで６２４ｋｃａｌと、牛丼大盛りに近づく高性能ジェルに仕上がっているんですが、確かにちょっと粘度が強い傾向なのと、色合いが悪くて飲みにくそう
。。。ってことで次回は、かみさん用に少しカロリーが落ちちゃっても、味と見た目が良くて飲み易い柔らかめなジェルを作りたいと思います
自作ジェル、完成品に比べて約１／１０以下？の価格で作れるのが嬉しいのは勿論のこと、食品業界にいるせいか、何気に調合とか栄養成分の計算とかしてるのも楽しかったりしてます
冬山を登れるレベルになっていない自分。。。今シーズンは、こんなのを冬の低山歩きで試して遊ぼうと思います
あ！あと、低山にも行く気になれない寒い日には。。。
コタツに入って『どうぶつの森』で過ごしたいと思います（笑）