GWも完全に終わりますね。
コレだけ休みがあったら、普段やりたいと思っていてもできないことができますよね！
ということで、
チキンスパイスカレー！
じゃがいも多め！
コロッケとか、マカロニサラダとかもつけてみたりして、
子供の日といえば、柏餅ですね。
鶏の肉のことを「かしわ」というのは、猪の肉を「ボタン」、鹿の肉を「モミジ」と植物の名前をつけたのと同じことですね。
かしわの甘辛煮です。
下は柏餅です。
豚肉は特に呼び名はないと思うのですが、アスパラガスの豚肉巻きはたまらなく美味いですね！
ここぞとばかりに巻きました！
酒の肴に鮭とイクラに塩昆布をあえて、鮭の親子丼の上の部分です。
贅沢です！
そして後半は、手作り餃子です。
皮から作ったのですが、焼き上がりはどうでしょうか？
はい！ご期待どおり、そこそこいい色に焼けました！
お味の方、なかなか美味いと思います。
自画自賛です。
以上、GWはお料理のレパートリーが増えました！有意義なおやすみでした。体重が気になります〜。