山形の蕎麦でお正月を締める

山形の村山市と言えば、最上川三難所蕎麦街道が有名ですが、そこのお蕎麦を送っていただき、

altamiraさん、ありがとうございます！

乾麺の茹で汁も蕎麦湯で飲める松葉庵の葉山蕎麦です。

山形に思いを致しながら、

ニシン蕎麦をいただきます。

京都では甘露煮にしたニシンを

蕎麦に入れます。

山形でも、ニシンの甘露煮があります。

麺も太い！麺も太いね！

美味しい！

美味しくいただきました！

完璧な村上の山形蕎麦でした！

コレでお正月もおしまいです！

楽しい時間はあっという間に過ぎ去ります。