母の日ディナーは、娘たちお手製
娘たちが二人して電車に乗って、デパートまで材料を買いに行き
お料理の本を見ながら作ってくれました。
牛ヒレのパイ包み焼き ブラックオリーブソース
焼き加減もばっちり☆
生マッシュルームのスライスやら、ディルやらローズマリーやらの
ハーブも使った力作
付け合せのポテトや、バジルのドレッシングも手作りの
アンチョビを使ったサラダも絶品☆
ワタクシ、こんな凝ったお料理できません。。。
と～っても有り難く、美味しくいただきました
ありったけのボウルやバットを使っての作業でしたが、後片付けもきちんと
してくれて、感激の母の日のお夕飯でした。
今度作り方教えてね、と言ったら、しばらくは無理だそう＾＾
お疲れ様
本当にありがとう