本物は嘘をつかない！カルミニャーノ バッケレート

今日は内幸町のキッコーマンで試飲会でした。

霞ヶ関から日比谷公園沿いを歩きましたが天気が良くて気持ち良かった
ですね。つうか暑かった・・・、。

ほとんど飲んだことのある物でしたが、やはり確認も大事な仕事
なのです。


改めてうまかった

Carniggnano Terre A Mano'04 Bacchereto
カルミニャーノ　テッレ　ア　マーノ'０４　バッケレート

エチケットからうまそうなオーラが出てるでしょ？！

今日は０７を飲みましたが
本当にトスカーナのサンジョヴェーゼの良いところが引き出されています。

色々、コメントするのが失礼なくらいジワジワと色々なうまみが
やってきます。

人間もその人が生まれもっている良いところを引き出す
とグっと魅力的になりますがまさにそんなワインです。

こういうワインに出会えるのがこの仕事の醍醐味ですね。

ここのオーナーのニコラ　ジョリーさんに今年お会いしましたが
とても気さくな方でした。
干しイチジクや蜂蜜も生産していて、アグリも経営されている
ようでした。

絶対行きたい所です。

是非、飲んでみてください！

又、ワイン会で出そうかな？！