以前、見事な佐藤錦を送ってくださった山形の友人から、ドレッシングをいただきました♪
三種類のドレッシングは、和風しょうゆ味と、フレンチと、そして・・・・・さくらんぼ味のドレッシングでした♪♪^^
さくらんぼのドレッシングは、いちごジャムのような濃いピンク色をしています。
ほのかにさくらんぼの風味が香り、サッパリした酸味があります。
綺麗な色を生かして、娘と私の好物のトマトにかけてみました。
そして、もう一品、油揚げと大根・水菜・人参で、和風しょうゆ味のドレッシングを使ったサラダを作ってみました。
二色盛りにすると、なかなかオシャレです^^
山形といえば、さくらんぼ・・・！と、すぐに思い浮かびますが、実は、山形はシナやオオバボダイジュなどの
木々が豊かで、その甘皮を糸にして織った「しな布」の産地でもあるのだそうです。
ドレッシングと一緒にそんな「しな布」 で作られた可愛いバッグをいただきました。
娘がさっそく先日の花火の夜、浴衣に合わせて出かけました。
心和む風合いです。
木製の糸で織られている・・・というだけで、木を愛する私にとっては、スペシャルなバッグなのです♪^-^