大吟醸酒粕と信州白味噌この日は又の一転で寒く、週明けはロシアから大寒波が移動して来る予報。稀勢の里も覇気なく敗退で、5場所連続休場、寂しい限りです。こんな日は、やはり暖かくして、温かいもんでも啜りに参りましょう、つ〜こって年明け2回目でこちらに。今回は提供数/DAYとなっとる?限定をば。大吟醸の酒粕と信州白味噌、ビジュアル素敵!鮭のほぐし身に春菊、けつねに紅生姜、何となく北方面の鍋物?的な。酒粕と白味噌が具合良く合わさって、身体も心も温まる一杯です。染み沁みって溜まりまへんでやんすわん。短めなストレート麺、スープ絡み付き捲りというより、吸い込み捲りで、するりんと逝け逝け、モチモチ麦むぎ。中々、こちらは手強い限定で変化を付けて来られるんで、今後も愉しみですな。さぁて、桜木町まで、TAKE A LITTLE WALK りましょうかな。ではでは。