今日のランチは品川のおいしいインドカレー
ノグ＆きょ夫妻が東京にきているので、ヒロと4人でランチなのです。 このインドカレー屋さんのナンは、普通のナンとガーリックナン(はちみつが生地にねりこまれている)と2種類あって、私はガーリックナンの方がだーーい好きなのです 4人で3つのカレーをシェアして食べました。1つは激辛、1つは中辛、1つはマイルド。激辛はノグ君チョイスなんだけど、めちゃからぁーーい(｡＞0＜｡) 私の好みは中辛のチキンカレー。ピリと辛くて、チキンのよい味がでておるのです。おいちっ
おうちに帰ったら、ヒロも私もお疲れ気味。二人で2時間ほどお昼寝タイム。一眠りしたらすっきりして元気になったどー。夜ご飯は、
①焼き魚
②天ぷら(ゴーヤ・ズッキーニ・長芋)
③昨日の残りのミネストローネスープ
④ご飯
ゴーヤの天ぷらはなかなかグー
普通の天ぷらの衣ではなく、グルテンをだして粘り気のある衣をたっぷりとつけて揚げるとおいしい。(ゴーヤは独特の存在感があるから、衣が負けないようにするためらしい) 長芋はさっと揚げてサクサク感を残すとまたまたおいしいっ！ 油物って部屋がくさくなっちゃうからイヤなんだけど、思い切って天ぷらにしてよかった。