ランチは「うらしまや」の冷やしラーメンを食べました。
数量限定のごま味噌をセレクト♪
こってり濃厚を想像してたけど、あっさりめでちょっとピリッ☆
ごまのクリーミーさも出てました(^^)
麺はシコシコこしがあって、私の好み♪
ランチは「うらしまや」の冷やしラーメンを食べました。
数量限定のごま味噌をセレクト♪
こってり濃厚を想像してたけど、あっさりめでちょっとピリッ☆
ごまのクリーミーさも出てました(^^)
麺はシコシコこしがあって、私の好み♪
やっと先月行ってきたお話（笑）
先月上旬、お友達と雑貨屋さん巡りをしようってことで、
自由が丘へ
約１年ぶりの自由が丘♪大好き自由が丘♪
去年行った時は、雑貨屋さん巡りをしたのはもちろんのこと、
ず～っと気になってた、自由が丘ロール屋 に行きました
いやぁ～、あれは美味しかったなぁ
（その時の記事はこちら☆
）
今回は、去年オープンした
トレインチ
へまずは、れっつごー
軽井沢にあるパン屋として有名な浅野屋が、ここトレインチに出店してるんです。
（都内には、他にミッドタウン店などもあります☆）
ここでランチしました
ＡＳＡＮＯＹＡ 浅野屋
お店で食べれる醍醐味って言ったら、
やっぱり、出来たてを食べれること
こんな出来たてのパンを食べました。
お友達と半分こしました。
見た目は固そうだけど、出来たてだからか！？やわらか（ふんわりもっちり！？詳しくはちょっと
忘れちゃったけど（＾＾；）で美味しかったぁ～
バターもきいてました。
出来たてナイスです
そして、もうひとつ食べたのが、
シナモンベーグル
これは、ものすごーく噛み応えのあるベーグルでした。
私の好みは、ベーグル＆ベーグルのベーグルの方かなぁ～！？
もちろん、この後ぷらぷら散策した後、
気になってたスイーツを食べにも行きました～
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ＡＳＡＮＯＹＡ 浅野屋
はいは～い。
これまた、２ヶ月前位に行ってきた話です（笑）
和牛大好きなダンナが、肉肉～！
と食べたい衝動にものすごくかられた、とある日。
「オレが出すから、食べ行こうよ～
」
との言葉に、るんるんで行ってきたのが、
池田屋
会社でもらってきた「ぱど」に、ここのお店の和牛セットが掲載されてて、
チェックしてきたみたいです☆
ここの売りは、
暖簾に書いてあるように、
天然備長炭で焼くということと、厳選された黒毛和牛が食べれるってこと
天然備長炭って、普通の炭とは全然違うんですね～。
火が強すぎたり偏る事もなく、安定してるんです
サラダ食べて、
レバ刺し食べて、
ネギタン塩焼きに
ネギ好き我らは、いつもネギ争奪戦なのです（笑）
そして、和牛のみなさま～
写真のどれがどれだか分からなくなっちゃったけど（＾＾；、
最上級極上カルビが美味しいのはもちろんなですが、
普通のカルビも、かな～り美味しかったです
店員さんもとても親切で感じの良い方で、居心地も良かったですよ～
ごちそうさまでした
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
- 池田屋 炭火焼肉＆ダイニング[炭火焼肉・ダイニング]
- ＪＲ高崎線 宮原駅 3分
- 〒331-0812 埼玉県さいたま市北区宮原町2-22-11 ※2007年7月18日現在の情報です
ネタがたまってまーす（笑）
坦々麺が美味しいお店を探してる時に、ヒットした
味市場
に行ってきました☆（えーと、２ヶ月前くらい
）
日曜日のディナーに行ったのだけど、駐車場がいっぱいで大賑わいでした☆
全体的にどれも美味しかったのだけど、同じお店なのに
メニューによって、コストパフォーマンスにかなりの差があったので（笑）、
あえて、値段つきで今回は紹介しまーす。
お刺身カルパッチョ ９２４円
想像してたカルパッチョではなく、お寿司で出てきましたよ～。
え！？これだけ！？と、思わず顔を見合わせて言ってしまいそうでした（＾＾；
帆立バジルクリーム １０２９円
これもね、美味しいんだけど、ホタテが３つしかないのは悲しかったですよ～。
そして、
地鶏の唐揚 ９２４円
これは、たっぷりありましたよ！
オススメメニューです
坦々麺 ７１４円
辛さが、２０倍までセレクトできるとのこと。
店員さんに、
「普通の辛さは、いくつですか～？」
と聞いたら、
「５です。」
ということだったので、普通よりちょい辛がいいかな！？と思い、
辛さ６を注文。
（随分前に行ってきたので、もしかしたら辛さ数字間違ってるかもなので（＾＾；、
実際行かれる方は、念のために店員さんに聞かれた方が良いかも☆）
これね、評判通り美味しかったです
今のところ、我が家のお店で食べる坦々麺ランキング、第２位です
（１位は、静岡県袋井市の松乃木飯店の坦々麺
です
）
まー、まだ食べに行っていないお店がたくさんなので、この順位は変動すると思いますけどネ(^_-)☆
芝麻醤たっぷりの四川坦々麺の美味しいお店情報、お待ちしてまーす（＾＾）
エビ玉丼 ３９９円
えびっぷりにふんわり卵で、コスパも良いしオススメです
今度はランチタイムにも行ってみたいな。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
- ASIAN FRENCH DINING 味市場[アジアンフレンチ]
- 東武野田線 大和田駅 車5分
- 〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田1-192 ※2007年7月17日現在の情報です
昨日の「チューボーですよ！」のメニューは
ナスと挽肉のカレー
しかも、インド風の本格的なもの
そんな本格的なカレーがおうちで作れるんだ～
星３つだったし、味も期待できる
ちょうど家庭菜園のナスを収穫して、何作ろうかな～とも思ってたし
収穫した茄子（＾＾）
おかげさまで収穫できる大きさになりました♪
よし作ってみよー。
と、勢いで昨日の晩御飯に早速作ってみました（笑）
辛さはさほどないので、辛いのが苦手な人でも美味しく食べられますよん
かなりハマりました
ちょいと面倒な下準備があるのと、
香辛料を沢山購入するのでコストがかかるのがネックですが。。
どこかで、香辛料を激安で仕入れられないかな～。
アメ横辺りにあるかな！？
以下レシピでーす。
（チューボーですよ！のサイトより）
＜材料＞
４人分 （とあったけど、実際は６人分くらいにはなるかも。↓↓参考）
鍋にたっぷり！
[基本材料]
・茄子 ５本
・鶏挽肉 ６２５ｇ
・フレッシュトマト ３個
・玉ねぎ 大１個
・ニンニク･しょうが（ペースト） ５０ｃｃ
・サラダ油 ２００ｃｃ
・水 ３２０ｃｃ
・塩 大１と１／３
・砕いたココナッツ ２０ｇ （入れませんでした。）
・サラダ油（揚げ用） 適量
[カレースパイス]
○黒胡椒 １０粒
○クローブ ７粒
○グリーンカルダモン ７粒
○クミン ７ｇ （苦手なので使いませんでした。）
○シナモン 大１本 （パウダーがあったので、△のタイミングの時にちょこっと入れました。）
△コリアンダーパウダー ２５ｇ
（１瓶１３ｇしかなかったことに後で気づいて（笑）、それしか入れてないです。）
△チリパウダー ２０ｇ
△ターメリック １３ｇ
△メッティーリーフ １ｇ （売ってなくて、入れてないです。）
※ ○・・・最初にサラダ油と共に入れ、香り出しをする香辛料
△・・・途中入れる、パウダー状の香辛料
＜下準備＞
茄子 ・・・ 縦割りにし、2ｃｍ幅にカットし、素揚げにしておく。
玉ねぎ･トマト ・・・ 粗みじん切りにする。
ニンニク･しょうが ・・・ 1：1の割合でミキサーに入れ、水（適量）を加え、
ペースト状にする。
＜作り方＞
鍋にサラダ油を入れ、○の香辛料をを加え、中火で香りを出す。
香りが出てきたら、玉ねぎを加え、炒める。
玉ねぎがやや色づいたら、ニンニク･しょうがのペースト、フレッシュトマトを加え、
ヘラで潰しながら炒める。
全体がまとまったら、△の香辛料を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら、砕いたココナッツ（うちは入れてないです。）、塩を加え、味をととのえる。
味付けしたら、挽肉を加え、ほぐれてきたところで水を加え、挽肉に味が入るまで炒める。
ある程度水分が飛んだら（目安８分）、ナスを加える。
ナスが崩れないように混ぜ合わせたら、メッティリーフを加える。（うちでは入れてないでーす。）
味が馴染んだら盛り付けて完成～
今年もお義母さんから、南国フルーツ等が届きました
いつもありがとうございます
パッションを使って、フローズンチックドリンクを作りました
でもね、ミキサーの下蓋がきちんとはまってなくて、
種たっぷりのパッションをこしたものが、ほとんど台無しに
てなわけで、出来上がったのは、これだけ～（笑）
ちびちび大事に飲みましたとさ（笑）
ドリンクといえば
今年も梅ジュース作りました～
つい先日、飲み頃になったので飲み始めました
いっつも美味しさのあまり、あっという間になくなっちゃうので（笑）
今年は真夏までもたせるのが目標
突然ですが
チューボーですよ！や、ＶＶＶ６東京Ｖシュランを観ていると、
夜遅いのにおなかが空いてきたり、放送されたお料理が食べたくなりませんか
随分前の週末土曜日。
チューボーですよ！のこの日のテーマは
広島焼き
放送観てたら、久しぶりにムショーに広島焼きが食べたくなって、早速ネットで調べ（笑）、
翌日日曜日のランチに、広島焼きを食べに行きました
迷わず、カウンター席へ
広島焼きを作る工程を間近で見れて、大興奮
まるで、水族館でショーをみて、きゃっきゃきゃっきゃと騒いでいる子供みたいに興奮しちゃいました（笑）
初めは、こーんな風に山盛りに盛られているキャベツたちが、
ひっくりかえして、って、シャッタースピードが追いつかず（＾＾；
スゴ技が撮れなかった～。
この日は、みんなもチューボーですよ！を前日観たからか（！？んなわけないか（笑））
混んでいて、休む暇なくせっせと作ってました
腕をみたら、筋肉もりもり
何気に力仕事なんだなぁと、実感したのでした（＾＾）
そんなこんなで、出来上がったのがこちら
肉玉そば
と
肉玉うどん
この日は、たまたま１０日。
ジュー
の日ということで、いか天がサービスで入ってましたラッキー
かつおのダシがよ～くきいていて、美味しかった～。
でも、思ったよりもパリッと感がなかったのが残念だったかな。
うどんは珍しいなぁと思って頼んでみたのですが、やはり焼きそばバージョンの方が美味しかったです☆
焼きそばオンリーを作ってるのも目の前で見たのですが、
５００円で、トッピングで目玉焼きがのっかっていたりと、お得感がありましたよ
お祭りの日に、屋台で買わないでここで買うのがいいかも～な～んて思ったのでした（＾＾）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
やき屋おたふくさいたま市大宮区高鼻１－５０
048-648-7715 定休日 水曜日 AM11:30～15:00 PM17:00～21:00
残念ながら写真は無いのだけど、
アトレ恵比寿の３階、お惣菜のお店が集まってるフロアにあるお店
ゑびすDaikoku
の、お弁当美味しいですよ
先々週の週末日曜日、母と六本木・広尾・中目黒で遊んだ帰り、
ダンナの夕飯のお土産にと、アトレ恵比寿のお惣菜が集まってるフロアに立ち寄りました。
そこで、とっても美味しそうだったのが、ゑびすDaikokuのムツの西京焼き
奮発して１，０００円近いお弁当を買ったのですが、
お値段の価値ある美味しさ（ちょっともらったんです（笑））
ムツ以外に玉子焼きとかバランス良く入ってて、どれも美味しかったです
ちょっと奮発して、お惣菜買っちゃおっかな～
って気分の時、オススメですよ
家庭菜園、順調に育ち
大葉は
天ぷらにしたり（ダンナ作☆）、
刺身と一緒に食べたり、
以前ブログ友達のcocoaさんが紹介してたのを思い出して、
クックパッドで人気の、大葉にんにく醤油を作って
（レシピはこちら☆ ）
レシピ通り、た～っぷり２０枚使って作りましたよ～
一晩寝かした大葉にんにく醤油を使って、
パスタにしたり
おにぎりにしたり（クックパッドの真似（＾＾））、
鶏手羽元の照り焼きを作ったり、（これまたクックパッドのレシピ
）
多めに作って、翌日のお弁当にしました
ししとうは、
天ぷらにしたり、
空焼きにしてしょうゆおかかで食べたり、
肉野菜炒めにしたり（ダンナ作）
ししとうは、同時にロシアンルーレットも出来て楽しいです
というのも、同じように火を通して調理しても
４分の１くらいの確率で、チョー辛い
のが混ざるんです。
今のところ、私が全勝（笑）
より辛いもの好きの人に、辛いのが回ってくるようになってるのかな（＾＾）
ルッコラは、そろそろ収穫しようかなって思います。
と、順調だったんですけど、
昨日から、小さい虫がたくさん
発生しちゃいましたーーー
うち、４階なんですけど、美味しい臭いをかぎつけてやってくるものですね。。
（この前は、てんとう虫がいたし、今朝は、コガネムシみたいなのもいましたよ。）
茄子がやっとこさ、大きくなってきたのに、このままじゃいかーん
でも、どないしたらよいの？
週末に、ホームセンターに行くことは決まったものの、
このまま放置しておくのは心配。。
お酢を５０倍から１００倍くらいに水で薄めたものを、霧吹きすると、いいらしい。
という情報を、ダンナが知り合いから聞いていて知っていたので、
とりあえず、今朝と夕方は酢水をかけてみました。
でも、、今朝は、すごーく薄めに作った酢水としか聞いてなかったので、
私、多分もうちょっと濃い濃度の酢水をかけちゃいました。。
ちょっとでも濃いと、野菜そのものがダメになっちゃうらしくて・・・
今、心配で今後どうなるかドキドキです。。
どうか、このまま順調に成長するように祈ってくださーい。
また、何か策をご存知の方がいましたら、教えてください☆
ディナーの後、久しぶりに夜景が観たくなりました
ＮＯＢＵに行くと、いつも流れるように時間が過ぎていて、
この日も１８時半に予約してたのに、ふと時計をみると２１時過ぎ。
夜景が観れるとこってどこ
ってダンナに聞かれて、近くで真っ先に思い浮かんだのが
六本木ヒルズ。
でも、何時まで営業してるか分からず、
展望台とかって、２１時くらいで終わるんじゃない！？（＾＾）
案外早く閉まるものだよ。
とのダンナの言葉に、六本木ヒルズ案は消えて、
次に思い浮かんだのが、
東京タワー
ダンナが携帯で調べてくれて、東京タワーは２１時４５分までにチケットを買えば、
２２時まで展望台で夜景を観れる事が分かったので、行ってきました。
（ちなみに今、六本木ヒルズの展望台の営業時間を調べたら、２５時まででした（笑））
着いたー！
そして、今回は赤だー
（春に、ドラマ「東京タワー」に感化されて観に行った時は、たまたまグリーンになるイベント中だったんです
その時のお話はこちら☆ ）
この日は、たまたま営業時間が３０分延長してたので、
いつもの営業時間だったらきっとバタバタだっただろうけど、ゆっくりできました
翌日日曜日のニュースに、「本日は、ライトダウンイベントをしてます」とあったので、
一日ずれてたら、緑の東京タワーの時と同様、悲しいことになるところでした
東京タワーの中に入るなんて、私もダンナもほぼ２０年ぶり
ちなみに私は、関東に住んでいながら家族ではとバスツアーに行った以来
（しかもツアーの内容が、”ザ・東京”って感じの「皇居、靖国神社、東京タワー」（笑））
ダンナは、静岡育ちなので小学校の修学旅行で行ったみたいです。
久しぶりの東京タワーの中は、以前のイメージとガラリと変わってました
確か、大改装みたいなのいつだかしましたもんね！？
250ｍの特別展望台はすでにチケット販売が終わっていたので、
150ｍの大展望台止まりでしたが、十分にきれいでした！
以前、ＲＯＳＥさんに教えてもらったテクで、いつもより綺麗に撮れました
（ＩＳＯ感度を最大にして、フラッシュなしで撮りました。）
鮮やか～な道がなんとも綺麗
ミスチルのＰＶに登場しそう！？
左のビルが六本木ヒルズ、大きいビルをはさんで右端のビル郡がミッドタウン。
そして、レインボー
途中、下がガラス張りのところが何箇所かありました。
このガラスの上にのった状態で、真下を見ると、結構怖かったです
いやぁ～、久々の東京タワー楽しかった
できるならば、ずっと夢見心地でいたかったな～
けど、何気に遠い我が家。。
電車の車窓を眺めながら、「あー、夢から覚めちゃった。」
と思わず、口に出してしまったのでした。
今、会社のＰＣの壁紙を鮮やか～な道が写ってる写真にしている私。
近々、首都高ドライブに連れてって欲しい、そんな気分です
結婚３周年が過ぎ、４年目に入りました。
実は結婚記念日当日は、冷戦中で３周年にして初めておめでとうと言わないで過ごしてしまいました
良くも悪くも、”素”の状態で生活してゆくようになると、色々あります。（なんかうまく表現できないけど（＾＾；）
素の部分って、云十年もかけて作り上げられたものだから、改善の指摘を受けても
なかなか変えることができなくて、そしてまた、同じ原因で喧嘩
なんてこともあるけれど・・・
こうやって改めて楽しくお祝いできて良かったです