いつか行ってみたい
と思いつつ、
近いし、ま、いいか☆
と、なかなか行く機会のないお店ってないですか
引越し最中の、７月のとある週末。
引越ししたら、遠くなって、ますます行かなくなると思って、文明堂浦和工場
に行ってきました
お目当ては、
月に１～２回の週末のみ、限定販売する
ふんわりカステラ
この工場以外にもお気に入りのお蕎麦屋さんも行かなくなるねぇと、ちょいと感慨深くなって、
車に荷物をたんまり積んだ状態で、ランチは以前ご紹介した「えのもと」 でお蕎麦をたんまり食べ、
（えのもとでは、お蕎麦以外に、鱧の湯引きも頂きました～♪ 美味しかったぁ
）
お腹いっぱいの状態で工場へ（笑）
この限定販売は、時間が限られてるので、売り切れてないかなぁとちょいと不安になりましたが、
まだバッチリありました
食べる場所は、販売所のすみっこにちょこっとだけあるのですが、そのテーブルがたまたま開いてたので、
温かい内に食べるでしょ！ と、ちょいと他のお客さんの視線もあびつつ、その場で食べました
開けると、、、
このビックサイズで、525円です☆
ふんわふんわ
ふんわふんわで、ハチミツの甘～い香りが口いっぱいに広がって、美味しかったぁ
カステラって、ものすごく鮮やかな黄金色じゃないですか♪♪
でも、材料は
鶏卵 砂糖 小麦粉 水飴 蜂蜜
のみ
良質の卵を使っているのかなぁ
カステラって、 ”しっとり”というイメージが強いけれど、
出来立ては、 ”ふわふわ”
私はこっちの方が好みです
この『ふんわりかすてら』、やはり出来立てだからこそ、ふわふわしてたようで、
食べ切れなかった分を冷蔵庫に入れて、翌日食べたら、いつものカステラで、
しっとりでした。ハチミツの甘い香りも、あまり感じなくなってました。
なので、こちらのカステラは、買ってすぐに食べるのがオススメです
ちょうど、この特別販売、今日明日やってるようなので、
機会があったら、買って食べてみてくださ～い
朝霞 にも工場があるようです。
＜ふんわりかすてら特別販売＞
浦和工場売店 ： ８／５（土） ～ ６（日）
８／２６（土） ～ ２７（日）
朝霞工場売店 ： ８／２０（日）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
文明堂 浦和工場
（特別販売についてのお知らせは、文明堂トップページの「おいしいお知らせ」に随時アップされるようです。）
住所：さいたま市桜区大字在家１８２
電話： ０４８－８５２－０００６
味 ★★★★★