先日、旦那の実家に行った時に、お野菜を沢山頂いたので、
帰ってきてから、頂いたお野菜を使って、ご飯を作ってたのですが、
はたと、きゅうりが５本ほどあったのに使っていないことに気づいて、
何か作ろう！
と思ったのと、
先日、ケッカソースを作るのに、バルサミコ酢を買ったのだけど、それ以来、出番がないので
バルサミコ酢も使ったお料理、何かないかな
と、検索エンジンで、『きゅうり バルサミコ酢』と入力して調べてみたら、
こんなレシピ （スクロールバーで下に動かしていくとレシピが出てきます。）
を見つけて、作ってみました～
こちらのサイトでは、ひじきを使ってたのですが、ひじきがなかったので、
代わりに、わかめを使いました☆
スライスしたきゅうり・薄切り玉ねぎ・わかめに、
バルサミコ酢 １ ： 醤油 １ ： オリーブオイル １／２
の割合で混ぜ合わせれば、出来上がり～♪
どんな味なんだろう～ と思ったら、
味は、酢の物！ そのものです。
バルサミコ酢は、和のメニューには使えないと思ってたのですが、
こんな風に、酢の物献立に使えるなんて、とても新鮮
バルサミコ酢の方が、普通の酢よりも高価なので、
もったいない使い方かもしれないですが（＾０＾；、たまには良いかも
普通に酢を使った酢の物よりも、コクがあって美味しいですよ