義けんラーメン@新越谷/南越谷#107 埼玉県越谷市相模町1-231 朝ラーもやっている3部制のお店、義けんラーメンさんの昼の部に行ってきました。 向かって右側の月極に2台分駐車場あり。塩らーめん 850円 鶏ガラ・魚貝のスープはとても上品で永遠に飲んでいたい美味しさ。 激ウマです! 麺はやわめで多加水な感じかな。 菅野製麺所さんの麺箱でした。 トッピングもすべて美味しく特にシャクホロで深い味付けのメンマが気に入りました。 朝ラーにもぴったりな美味しさなので次回は朝にいただいてみたいです。 ごちそうさまでした~。