今月も期間限定のパンケーキを求めて行ってしまいました～
Eggs'n Things
銀座一丁目 KIRARITO GINZA(キラリトギンザ)の4F
先々週の土曜日、Openしてすぐ到着
テラス席が良かったのですが、ちょっと寒い日だったので店内で
4月限定のパンケーキはこれこれ～
宇治抹茶フォンダンパンケーキ
和テイストでシックなパンケーキが登場
上から
前回のストロベリー練乳パンケーキと比べると少し地味ですが・・・
私的には抹茶大好きなので、いちごと抹茶の組み合わせいいです
抹茶アイスや白玉も添えてあってね
抹茶が練り込まれている小ぶりのパンケーキが4枚
半面にマスカルポーネクリームがとろ～りかかっています
久しぶりに純白なオニ盛りホイップクリーム
ここ最近、色のついたのが多かったから～
パンケーキにナイフを入れると濃厚な宇治抹茶ガナッシュが溢れ出てきます
宇治抹茶ガナッシュ以外はそんなに甘くなくて、ペロリといけちゃいました
あっ後半はメープルシロップをドボドボかけましたが
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