厚労省が日本人の食事摂取基準2010を取りまとめました。
その中のビタミン編をとりまとめ サイトに公開しました。
その目次は：
脂溶性ビタミンに関する基準
ビタミンA
ビタミンA 指標値
カロテン
ビタミンE
ビタミンＤ
ビタミンK
水溶性ビタミンに関する基準
総論
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミンC
日本人の食事摂取基準ホームページじ
脂溶性ビタミン表紙ページ
ビタミンA
ビタミンA 指標値
カロテン
ビタミンE
ビタミンＤ
ビタミンK
水溶性ビタミン 表紙ページ
水溶性ビタミン総論
ビタミン B1
ビタミン B2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミンC
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