ダイエットとミトコンドリアの関係　１

ダイエットとミトコンドリアは密接な関係が有ります。

大変　有益な論文がありますので、紹介します。

発表名：　ミトコンドリア遺伝子と長寿
発表者：　財団法人岐阜県国際バイオ研究所　遺伝子治療研究部長　田中　雅嗣

１　体重あたりの酸素消費量と寿命は反比例する

ネズミのように体の小さい動物は寿命が短く、ゾウのように体の大きな動物は寿命が長いです。

体の小さい動物は、体重あたりの表面積が大きいために体温を失いやすいので、体温を維持するために食物をたくさん採ります。

体の小さい動物ほど、呼吸や心拍が速く、栄養素や酸素を消費する速度が高いので、寿命が短いといわれています。

２　ミトコンドリアとは

ヒトや動物の細胞の中で、エネルギーを作り出しているのがミトコンドリアという細胞内小器官です。
　
細胞内の発電所にたとえることができます。

この細胞内発電所は、およそ千分の１?くらいの大きさの球形あるいは細長い棒状の粒子で、１個の細胞の中に数百個あります。

ミトコンドリアは、外膜と内膜という２枚の膜によって細胞質から隔てられています。

３　ミトコンドリアの働き

　ミトコンドリアは、食べ物から取り出された水素を、呼吸によって取り入れられた酸素と反応させて、その時に発生するエネルギーを使ってＡＴＰ(アデノシン三リン酸)という物質を合成します。

ＡＴＰは、神経細胞が興奮したり、筋肉が収縮したり、肝臓が物質を合成したりする時に消費されます。

電気を貯められないのと同じように、大量のＡＴＰを細胞内に貯めておくことはできません。

そこで、ＡＴＰの必要量に応じて、ミトコンドリアは水素や酸素をすみやかに反応させたり、あるいはゆっくり反応させたりして、呼吸の速度を調節しています。

ダイエットとミトコンドリアには深い関係があるのは、酸素を反応させるというところです。

運動をすると呼吸や心拍が激しくなり、休むと次第におさまります。これはミトコンドリアの活動を反映しているのです。