普段から、食生活に気をつけているつもりですが
今週は、特に、“身体の事を考えた食事週間”
とする事にしました
まず、本日の昼食
・茄子の胡麻だれ田楽
（この“胡麻だれ”は、もちろん手作り！
冷蔵庫で一ヶ月保存できるので
色々な料理に重宝しています）
・もやしと鶏挽き肉のねぎみそ炒め
・エリンギの網焼き～大葉醤油和え
・冷奴～葱、大葉、生姜、あわづけ醤油で。
これらのおかずと、白米と玄米を一対一で炊いた
ご飯と梅干しとおつけもの
こんな食事が好き
デザートは、娘の手作り
午前中、私が自治会の清掃に出ている間に
作ってありました。
「クリームチーズプリン」です
私は、ゼリー、プリン、ババロア、ムース、
寒天などの、プルプル系デザートが大好き！
美味しくて、幸せでしたが、
娘はカラメルソースの出来映えが、不満らしいです
夜は、いつも軽くしか、食べられない私…
（きっと、お昼ご飯の量が
ハンパじゃないからだろうなあ
）
）今日はYちゃんの御実家から頂いた冬瓜を
仕事部屋の緑のカーテンから、収穫した
ゴーヤと共にサラダにしてみました
オイスターソースや豆板醤を使った
ドレッシングは、ピリッと辛い。
いつもは煮物にする冬瓜が、今日は変身！
Yちゃんにも届けに行ったら
又、沢山の大葉を頂きましたので
醤油漬けにしました。
これは、粉唐辛子も入れるから、辛いけれども
おにぎりなどを、この大葉で巻くと
本当に美味しいのです
夜は娘と共に、“蒟蒻湿布”をしました。
これは、ヨガ教室で教えて頂いたもので
身体の毒素を追い出し、夏の疲れをとります。
今夜から三日間、続けます
身体の細胞が元気になった（気がする？）
一日でした