アヴェロンのパンとクロミエ レ クリュ

クロミエはフランス・ムーズ県産で、私の大好きなブリ チーズと同じタイプのチーズです。
旨味とコクがとてもいいですね。
写真のリンゴのパンに良く合いました。

～お知らせ～
4月1日より一部商品を値上げさせていただきます。

パンの予約を電話・メールで受け付けています。
（メールは前日の夕方まで）

TEL/FAX 0986-24-8878
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より本格的な伝統パンをネットショップで販売しています。
http://aveyronmarkt.com/

パン オ フリュイ

とても懐かしいパン、パン オ フリュイ。

埼玉県北本市の天然酵母パン屋ノヴァで焼いていたフルーツパンを思い出して焼きました。
一番印象に残ったパンで、焼き上がったばかりのに、クリームチーズをたっぷり塗って頬張ったことを思い出しましたね。
ほぼ同じレシピで焼いたので同じ味わいですよ。

軽めのライ麦パンにオーガニックのカレンズ、オレンジペースト、ウォールナッツ、サンフラワーシード入り。
表面にはオートミールをトッピングしてあります。
店には時々並びますのでぜひ食べてみてください。

～お知らせ～
4月1日より一部商品を値上げさせていただきます。

営業時間が13時半から19時に変更になりました。

パンの予約を電話・メールで受け付けています。（メールは前日の夕方まで）
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パン オ セーグルとブルーチーズ

今日はパン オ セーグルとフランス・オーヴェルニュ圏のブルーチーズ。
パン オ セーグルは通販用に焼いていますが、時々店でも出しています。
ライ麦40％で重すぎず軽すぎず、食べやすいライ麦パンですよ。
もちろんチーズと食べたら最高です！

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営業時間が13時から19時に変更となりました。

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