ロッゲン シュロート ブロートは、アヴェロンで焼いている粗挽きライ麦パンです。
独特の食感で穀物の風味のとても強いパンです。
ドイツでよく見かけますね。
さて、今日のチーズはスイスを代表するエメンタールですが、実はフランスのローヌ・アルプ圏オート・サヴォア産なのです。
これだけでシンプルな食事になりますね。
私には贅沢で幸せな食事なんですよ。
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