オリヴィア エルブ | 南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ

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ヨーロッパの伝統パンにすっかり魂を抜かれてしまったパン屋の店主によるブログです


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今日はオリヴィア エルブ

フランスはアルプ圏オート・プロヴァンス県のシェーヴル(山羊乳チーズ)です。

とてもかわいらしい見た目をしていますが、とにかくうまい!うまい!

ハーブやガーリックが混ぜ込んであり、いかにも南フランスらしい味がします。

ライ麦全粒粉のパンにたっぷり塗って、おいしい風味に包まれました。


~15(金)、16(土)は親族の結婚式出席の為お休みをいただきます~


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