ヴァイツェン・ミッシュ・ブロートとブリ・ド・ムラン

ヴァイツェン・ミッシュ・ブロートは、小麦粉の割合の多いライ麦パンですが、

通販用に、オーストリアっぽくアニスシードを入れて焼いてみました。

アニスシードの甘～い香りが何とも言えません。

ブリ・ド・ムランはフランスのチーズで、牛のミルクを使った白カビのチーズです。

ブリ・チーズはいろいろありますが、ムランは力強くコクがあって大好きです。

ブリ・ド・ムランとアニスシード入りのライ麦パン、とっても相性がいいですよ！！！

久しぶりに幸せ～な気分になりました。