やったことない人は
嘘だと思って試してみて頂きたい
日本酒をワイングラスで飲むと
(^o^)／
特に、繊細な吟醸香など
よく感じ取れまする
ワイングラスに注がれる
という、ちょっと儀式的な雰囲気で
味わいもゆっくり
じっくり楽しめるのではないかと・・
「赤坂れんと」さんは
美味しい肴で
蔵元さんの気合いの入った
レアなお酒を飲ませてくれるお店
写真、相模灘は
故郷神奈川のお酒
メロンの香り
まろやか＆フルーティな
ボリューム感がありやや甘口
余韻が長いが
あと味のキレよく
きれいなつくり(^_^)
この後、愛山というお米による
珍しいものも堪能
鯖糠漬け2年ものを
薄く削ぎ切りにし、軽く炙ったものを
ダイコンと共に食べる
カラスミのよう
旨い！幸せ！
旨い肴に酒
生きる糧・とまで言わせていただきましょう
＿ご馳走さまでした・合掌