和菓子屋は忙しい!!

久しぶりに仕事の話。

和菓子屋はこの時期、めちゃくちゃ忙しいですね(;^_^A
小さいときから、
親の仕事を見てきたつもりですが、
こんなに忙しかったとは、、、

今日は、時計が軽く一周していました。

何より和菓子屋で辛いのは暑さですね。

早朝から赤飯を作って、
仏様にお供えする腰高まんじゅうを作ってと、
常に蒸気が上がっているので、
工場はサウナ状態です

そんな暑い中、
さらにドラ焼きを焼いていた職人さんには本当に感謝です。

誰も熱中症にならなくて良かった。

明日も早朝から仕事です。
職人さんは6時に出勤して頑張ります!!

こんな状況でも、
社員の誰からも文句が出ないのは嬉しいですね♪

社員のみなさん、本日はお疲れ様でした。
明日もいっちょ頑張りましょう!!