三重県鈴鹿アイシングクッキー教室、オーダー販売
クラスマリエカバーリング認定教室、オーダー販売
【lalasweets 】
食品衛生責任者
菓子製造業許可所有
週１ペースで通ってくださっているTさまの認定講座。
先日はお花絞りをがんばりました(*‘ω‘ *)
講座では３種類のお花絞りを学びます。
それぞれに、角度や手の動きにポイントがありますが、
時間内にコツを掴むことができました。
お花絞りはクリームの固さ調整から難関💦ですが
練習あるのみ!!!!(*‘ω‘ *)
マスターできると、クッキーがずっと華やかになり、作品の幅も広がります。
次回はシュガーペーストを使っての製作です。
また来週がんばりましょうね(*´ω｀*)
