三重県鈴鹿アイシングクッキー教室、オーダー販売のlalasweetsです。
レギュラーメニューでもある人気の【クッキー生地レッスン】
２名様までの少人数で、じっくりゆったりレッスンしています(*´∀`)
生地作りは、季節によってポイントが変わります。
気温や湿度が大きく影響し、ひとりで作るときに限らずレッスンを通しても私自身学びを繰り返しています。
本当に奥が深くて、じわじわと増える経験と知識を皆さまにもお伝え出来ればと思います(uωu*)
昨日のレッスンにお越しくださった２名様と一緒にお作りしたクッキー。
こちらは基本のクッキーです。
アイシング向けのレシピで、とてもサクサク♫
お写真をとっていませんが、あと１種モチコ先生直伝のモチコクッキーもお作りしています。
遠方よりレッスンにもたくさん通ってくださるH様。
「先生のクッキーがきれいな理由が分かりました」と嬉しいお言葉も♡
「産休中に自宅で練習します」とおっしゃってくれて、楽しみです( *´艸)
そしてS様は、これから認定講座を受講されます。
これからたーくさん焼く機会があると思うので、実践を繰り返し習得してもらえたらと思います‼
お越しいただき、ありがとうございました‼
分からないことがあったら、いつでもご質問くださいね(*´－｀*)ﾉ
アイシングクッキーオーダー販売を受け付けています♥
食品衛生責任者。菓子製造業許可所有。
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