三重県鈴鹿アイシングクッキー教室、オーダー販売のlalasweetsです。
１２月レッスンのご案内です。
①オーナメントクッキーレッスン
②ステンドグラスクッキーレッスン
③アイシング基礎レッスン
④クッキー生地レッスン
⑤お花絞りレッスン
⑥JSAアイシングクッキー認定講座
⑦フラワーゼリーレッスン
を開講しています。
①オーナメントクッキーレッスン
ゴールドのキラキラパウダーを使って、クリスマスオーナメントを作ります。
▧ゴールドの作り方
▧シルエットの作り方
▧リーフ絞り
▧馴染み模様
を学びます。
クッキーとクリームはこちらでご用意しています。
アイシングするところからのレッスンになります。
レッスン時間 ２時間
レッスン料金 ３０００円
②ステンドグラスクッキーレッスン
手のひらサイズのクッキーを含む４枚をお作りします。
バランスよくラインを描く方法、仕上げがツルンとなる方法をお知らせします。
レッスン時間 ２時間
レッスン料金 ３０００円
③アイシング基礎レッスン
クッキーを焼く以外の全ての工程をレッスンします。
※アイシングクリームの作り方
※コルネ(絞り袋)の作り方
※クリームの固さ調整
※着色方法
※ラインの描き方、塗り方、ドット、レース模様
アイシングクッキー作りに必要な材料やお道具の説明から、綺麗にアイシングするコツまで、丁寧にレッスンします。
受講後は、ご自宅でアイシングクッキー作りをお楽しみいただけるようになります。
(レジュメ付き♡)
レッスン時間 ２時間半
レッスン料金 ３５００円
④クッキー生地レッスン
アイシングクッキーに適した配合で、表面ツルツル食感サクサクのクッキーを作ります。
lalasweetsはアトリエモチコ先生のクッキー講習会を受講しています。
モチコ先生から教わった製菓理論を交えながら、基本のレシピ&モチコクッキーレシピの両方をレッスンします。
詳しくはこちらをご覧ください。
レッスン時間 ２時間半
レッスン料金 ３５００円
⑤お花絞りレッスン
お花の種類
▨ローズ&つぼみ
▨５枚花&デイジー
のどちらかをお選びいただき、
お好きな色３色を作り、絞り方をレッスンします。
出来上がったお花は、写真のようなチョークボード風インテリアに飾るか、アイシングクッキー３枚に飾って、お持ち帰りいただきます。
残ったお花も全てお持ち帰りいただきます。
お花絞りに必要なお道具(口金、フラワーネイル)はレンタルになります。
購入も可能ですので、レッスン時にご相談ください。
レッスン時間 ２時間半
レッスン料金 ３５００円
⑥JSAアイシングクッキー認定講座
JSA講師認定講座は、２時間×６回の講座で６１種の技法が学べる充実の内容です。
詳しくは日本サロネーゼ協会HPをご覧ください。
lala sweetsでは、ご都合に合わせてスケジュールを組んでいただけます。
土日祝日も可能♥
JSA講師認定講座にご興味をお持ちの方へ☆
体験レッスン&説明会もご希望に合わせて開催しています。
講座で学べる技術の一部を実際に体験いただき、その後ご質問等に応じます。
講座のこと、資格取得後のこと……
何でもお気軽にご質問ください。
詳しくはこちらをご覧ください。
レッスン料金 ２０００円
レッスン時間 ２時間
⑦フラワーゼリーレッスン
透明ゼリーにお好きな色のお花を咲かせていただきます。
お道具はレンタル。
大きめガラス容器を３つお持ち帰りいただきます。
(レジュメ付き♡)
詳しくはこちら♡をご覧ください。
レッスン料金 ３５００円
レッスン時間 ２時間
【レッスン日程】
１２月１日(木)
４日(土)フラワーゼリー残１
６日(火)
８日(木)認定講座①
９日(金)1dayレッスン満席
１０日(土)リクエスト満席
１２日(月)認定講座②
１３日(火)認定講座③
１６日(金)クッキー生地満席
１８日(日)クリスマス出張教室@加佐登地区市民センター☆募集中
１９日(月)認定講座④
２１日(水)認定講座⑤
２２日(木)
２４日(土)ステンドグラス残１
その他日程をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
調整可能な日もございます。
土日祝日はご希望いただいた日のみ開催しています。
【レッスン場所】
鈴鹿市高塚町
自宅教室
鈴鹿インターから車で５分、イオンモール鈴鹿から８分ほどの場所になります。
【お持ちもの】
エプロン
ハンドタオル
お持ち帰りクッキーを入れるタッパーなどの容器
アイシングクッキーオーダー販売を受け付けています♥
食品衛生責任者。菓子製造業許可所有。
デザイン.ご予算等、お気軽にお問い合わせください。
クリスマスクッキーBOXご予約受付中です♡
詳細はこちらをご覧ください。
クリスマスオブジェ販売中。
12/4-6JSA三重アイシングクッキー作品展を開催します。
10:00-17:00@鈴鹿市役所
入場無料。ご来場お待ちしています♬
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アイシングクッキー教室
lala sweets
✉avens7@docomo.ne.jp
09039559233
ご予約お問い合わせお待ちしています。