小さい頃の夢はケーキ屋さんやったんやけどね…。

クッキーなんてとんでもない、ホットケーキですら、

生地の時点でえらいこっちゃになったりしてたので、

せめてホットケーキぐらいは、

と思い、昨日から作りだしました。

ホットケーキって、穴がぽつぽつ開いてきたらひっくり返すんだっけ？とかってのを思い出しつつ、やってますが、

丁度良いきつね色をだすのがまぁ大変。

大体早すぎるんだなコレが…。

あんまり裏を見すぎても余計に時間かかるし、

意外と難しいんだね…ホットケーキって…。