４月 パン体験レッスンのご案内

　2011年
　　生徒さん大募集　　

～パン体験レッスンのご案内～
今年から、体験メニューが毎月変わります！
通っている生徒さんのレッスンに混ざってのレッスンとなります。
アヴェニール初めての方へ
お安く受講できるようにしました。

初回限定価格　通常4200円　⇒　2500円　
生徒さんからのご紹介の場合は、2000円です

４月のメニュー
「ミルクフランスパン」



セサミフランス生地を焼いていきます

とってもシンプルなパンです
もっっちもちで、ちょっと塩気がきいてて美味です

焼きあ上がったら、
手作りのミルクスプレッドを挟み
シャリシャリとしたお砂糖の食感がまたおいしんですよぉ


懐かさを感じさせるパンです

写真のように
ひと手間、ラッピングするだけでオシャレになります





＜レッスン内容＞
計量から焼き上がりまでお一人で作成していきます
初心者の方も簡単に美味しい焼きたてパンを作ることができます。
もちろん、焼き上がったパンは、全てお持ち帰り出来ます

＜レッスンの流れ＞
おおよそ、焼き上がりまで、２時間！！
計量 ⇒ 生地仕込み・コネ ⇒ 一次発酵 ⇒
パンチ・ガス抜き・分割 ⇒ ベンチタイム
成形 ⇒ 二次発酵 ⇒ 焼成


＜レッスン予約＞
４月の空き状況は、こちらから残人数をご確認いただきご予約下さい
⇒　http://avenir15.blog10.fc2.com/blog-entry-81.html

＜体験レッスン詳細＞　
開催曜日：　　毎週　月～日　
　
時間帯：　　　平日 昼　10：00～　12：00～　14：00～　
　　　　　　　　平日 夜 18：00～　18：30～　19：00～　20：00～
　　　　　　　　土日　　 10：00～　13：00～　15：00～
　　　　　　　（2～2.5時間程度）

人数：　　　　各回　3名様まで

持ち物：　　　エプロン・ハンドタオル

予約：　　　　完全予約制　前日までのお申し込みです。
　　　　　　　ご希望の日時を下記電話番号までお電話ください。

　　　　　　 Tel：080－4041－3981（浅子宛）
　　　　　　　または、ブログの「予約＆空き状況」　より　ご予約できます


場所：　　　　札幌市中央区南1条東2丁目1-2-1111号室

アクセス：　　地下鉄東西線 バスセンター前駅 3番出口より徒歩約1分　
　　　　　　　大通駅より徒歩約5分

地図：　　　　地図を見る　←クリック



　　生徒さん大募集中♥　

アヴェニールのパン教室は、
20代～60代と幅広い方が通われています
パン大好き　
美味しい焼き立てパンを食べたい
家族に食べさせてあげたい　
お家で手作りしたい
趣味を持ちたい
共通の趣味の新しいお友達と出会いたい

いろんな生徒さんがいます＾＾！

他のお教室で通っていた方も楽しんで頂けるような
メニューやシステムになっています！

是非、アヴェニールのパン仲間に
スタッフ一同お待ちしております


パン教室　アヴェニール札幌
　ホームページ　→　こちら
　ブログ　→　こちら

プリザーブドフラワー専門スクール
手作りウェディングアイテム
（Weddingブーケやウェルカムボード・リングピロー・ご両親贈呈花・サンクスボードなど）
アヴェニール　札幌
http://avenir.me

3月１０日の授業風景♪

みなさんこんにちは

３月に入ったというのに今日は朝から大雪吹雪～

でも、アヴェニールメニューは春らしく桜が登場していますよ


今月は　桜餡マーブル　玄米ごパン　肉まん　パン・オ・フィグです
　

Ｈさんはあさこ先生のプリザの教室からアヴェニールに来て下さっていて

アヴェニールパン教室が始まった時には会員No.1で、ずーっと通ってくれていた会員さんです[emoji:e-420]

先日ご結婚[emoji:e-340]され、来月からは道外にお引っ越しということで今日が最後の授業でした[emoji:e-259]

いつも思いやりと優しさを感じさせてくださっていたＨさん[emoji:e-266]

これからもお幸せに[emoji:e-266]




[emoji:e-32]Iさんは照れ屋さんなので[emoji:v-366]のみ[emoji:e-94]登場です[emoji:v-237]

「パン・オ・フィグ」＆「肉まん」です[emoji:v-352]

キレイにクープも開いてかっこいいですね[emoji:e-454]

奥深い味わいの生地にプチプチ種のイチジクがとっても合うんです[emoji:v-433]







[emoji:e-32]Tさんは「桜餡マーブル」＆「玄米ごパン」を作られました[emoji:v-352]

焼きあがった桜餡マーブルと一緒に[emoji:v-238]



[emoji:e-32]桜の花と葉＆白玉粉入りの生地が香り良く、モッチリでおいしいですよ[emoji:v-221]

餡のマーブルがとってもきれいです[emoji:v-352]




[emoji:e-32]１４時からは　Ｓさん[emoji:v-352]　Ｆさん[emoji:v-352]　Ｎさん[emoji:v-352]

Ｓさんの「玄米ごパン」と一緒に[emoji:v-238]

焼き上がりをみんなで試食して…あまりのおいしさに感動でした[emoji:e-415]

巷でも話題のお米パンは香ばしくってモチモチです[emoji:e-257]



ＦさんとＮさんは「肉まん」を作りました[emoji:e-278]



お二人とも成型がとっても手早くて上手だったんです[emoji:v-238]

ツヤツヤですね～[emoji:v-237]

Ｆさんは小学生の時にトラウマになる事件があって以来食べた事が無かったそうなんです[emoji:v-356]

でも旦那様が肉まん大好き[emoji:v-343]って事で今回作られたんですが[emoji:e-415]

蒸したてのおいしそうな様子をみてひとくちパクリ[emoji:e-349]

おいしくってトラウマも解消されたみたいです[emoji:v-221]

Ｎさんもご家族・息子さんも食べてくれたかしら？？

皆が喜んでくれるとまた作ってみよう！って気になって頑張れますよね[emoji:e-420]



ではまた～[emoji:v-222]





さとみ

生徒様へ 4月度からのシステム変更点について

こんにちは[emoji:e-343]あさこです[emoji:e-320]


タイトルにも挙げたように、
4月からチョコっと変更させて頂く点が数点ありますので、
お知らせします[emoji:e-266]

?会費振込先の口座変更について
?会費の料金の変更について
?お休みによるレッスンの振り替えについて
?レッスン人数変更について
?開講時間の変更について

の５点です。

文章ばかりで、堅苦しく、読みづらいかもしれませんが、
目を通してみて下さい[emoji:v-435]



?　会費の振込先の変更について
　　4月分の会費、3月25日の振込分より、振込先の変更をさせて頂きます
　　アヴェニールの経理的な都合により、口座番号が変わります

　北洋銀行の方・・・
　　旧）口座　北洋銀行　本店　普通　２３０１３３９
　 　↓↓
　　新）口座　北洋銀行　本店　普通　２４０２７６２

　北海道銀行の方・・・
　　旧）口座　北海道銀行　本店　普通　２９８０３３９
　　 ↓↓
　　新）口座　北海道銀行　本店　普通　３０３８８１０

　


? 会費の振込額の変更について　
　　最近のご入会頂いている生徒さんは、既に月会費７２５０円となっています。
　
　　これまでは、2回分の授業料として、５２５０円でしたが、
　　今後（４月分の３月２５日より）は、
　　2回分の授業料　+　2回分の基本メニュー材料費　＝　７２５０円　と変わります。

　　２メニューの内、白神こだま酵母メニューを受講する際には、１０００円当日払いです。
　　また、３・４メニュー目は、今まで通りです。

　　理由としましては、
　　・材料費のもらい忘れ。。。多発。。。[emoji:e-350]
　　・教室側での現金取扱額が増えた事。。。[emoji:e-351]etc...

[emoji:e-284]??の変更に伴い、新口座の自動振り込み手続きをしています。

　　※旧口座は、２月をもちまして、解約させて頂く為、
　　　現在、新たに、自動振り込みのお手続きをさせて頂いております。

　　　まだ、１/３ぐらいの会員さんは、お手続きが済んでいない状態です。。。[emoji:e-330]

　　　３/２０までに、レッスンに来る会員さんは、銀行口座の手続きをいたしますので、
　　　お届け印をレッスン時に持参下さい[emoji:v-435]

　　　３/２０までに、お手続きが間に合わない場合は、会費の振り込み未納となりますので、
　　　用紙をご自宅に郵送いたしますので、
　　　ご連絡を（メール：avenir@softbank.ne.jp まで）下さい[emoji:v-437]

　　　お手数おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします[emoji:v-435]


?会員さんのお休みによるレッスンの振り替えについて
　　　毎月の２メニューの受講が何らかの理由で受講出来なかった場合。。。。
　　　例えば。。。
　　　・インフルエンザで…
　　　・仕事で…
　　　・お子さんやご家族の都合で…
　　　上記などの理由で、当月内で、レッスンが受けられない事が起こると思います[emoji:v-399]

　　　[emoji:e-284]そこで。
　　　ビジターとの差額分をお支払いいただいて
　　　翌月以降に、休んだ回数の振り替えが出来ます。

　　　１メニュー分の振り替えは、５７５円。
　　　２メニュー分の振り替えは、１１５０円。
　　　その月の２メニュー、プラス振り替え分の３・４メニュー目の受講となります。

　　　[emoji:e-285]会員のメリットは、
　　　毎月２メニュー受講することで、
　　　レッスン料金がお安くなっています。
　　　
　　　でも、デメリットとして、
　　　当月内での振り替え予約の変更が月末になると出来ず、
　　　会費分をロスしてしまいます[emoji:e-451]
　　　
　　　かといって、
　　　これなかった月分は払戻。。。としていると、
　　　ビジターさんよりお安くなっているにもかかわらず、
　　　結果として、レッスンを受けたり受けなかったりと。。。
　　　ビジターさんとの違いがなくなります[emoji:e-443]
　　
　　　また、払い戻しをしないとアヴェニール側は、　
　　　会費分がプールされてしまします。

　　　なので、
　　　ビジターとの差額分をお支払いいただいて
　　　翌月以降に、休んだ回数の振り替えをして頂く。
　　　というルールをとることにしました[emoji:e-461]

　　　これで、
　　　会員・会費のリスクはなくなると思います[emoji:e-278]

　　　※会員の解約については、
　　　月の２０日までに、
　　　会費の自動振込を解約する手続きをもって解約完了となります。
　　　例えば、
　　　４月いっぱいで解約の場合、
　　　５月分の会費の振込が４月２７日なので、　　
　　　４月２０日までにお手続きをするという事です。


　　　この文章でご理解いただけたでしょうか。。。
　　　良く伝わらなかった時は、お教室にて、先生にご質問お願いいします。


?レッスン人数の変更について　　　
　　　オーブンを新たに２台購入します[emoji:e-51]
　　　設置次第、レッスン人数各回３名まで⇒４名までとなります。

?レッスン時間の変更について　　　　
　　　オーブンの設置と同時に
　　　レッスン時間が
　　　
　　　今まで。
　　　平日：１０時～　１２時～　１４時～
　　　土日：１０時～　１３時～　１５時～

　　　今後は、（４月～を予定）
　　　月～日：１０時～　１４時～
　　
　　　１２時（１３時）の回が無くなり、各回４名までと変更になります。

　　　夜の部は、今まで通りです[emoji:v-238]


[emoji:e-284]??ともに、変更の理由としては、
　　　・土日が、１３時の回がありましたが、
　　　　白神のメニューによっては、３or４時間のメニューも有り、
　　　　開講数の変動で、レッスンできる数が減ってしまって、
　　　　予約もいっぱいになりやすかった事。
　　　・１２時or１３時と、間の回があると、時間的に余裕がなくなる事[emoji:e-282]
　　　・平日も、１０時～２メニュー連続希望の生徒さんが増えた事[emoji:e-460]
　　　・一日に、３・４メニュー受講される生徒さんもしばしば[emoji:e-266]

　　　　などを考慮して、
　　　　生徒さんの様子、要望等ふまえて、
　　　　レッスンスタート～ゆったりレッスンを受けてもらえるよう[emoji:e-420]
　　　　次のレッスンの入れ替え、説明の時間、も十分とれるようにとしました[emoji:e-287]
　　　　予約状況や日によっては、[emoji:v-273]ティータイムしていける事もあると思います[emoji:e-343]


なにせ、個人の小さなお教室なので[emoji:v-344]
キャパに限界があります[emoji:v-356]
オーブンも一度に４台まわせるもの奇跡的なお部屋の配置です。[emoji:v-353]

生徒さんもアットホームが好き[emoji:v-238]と言ってくれる
お教室なので、楽しいレッスンを受けて帰っていただけたらなぁ～と思います。


この先も、状況によっては、いろんな面で、変わる点も出てくるかと思います。

これからかも、
気付いた点、要望、改善点、疑問　など、いろいろお話して下さい[emoji:v-437]

生徒さん、講師の先生
みんなにとって良い内容にしていきたいと思います[emoji:v-238]



今後ともよろしくお願いいたします[emoji:v-238]


あさこ