new 生徒さん募集中  

体験レッスンは、
 初回限定 料金: 通常4200円 ⇒ 2000円
 
  <8月 体験レッスンメニュー>
   『よもぎベーグル(4個)』
  201308-5-300.jpg

 <よもぎベーグル>

 みんなが大好きなベーグル!
 パン好きならチャレンジしたくなるパン!

 そして、一度覚えたら、
 バリエーションを増やしたくなります(*´▽`*)♪

 今回は、香り良い「よもぎ」を生地に練り込み
 砂糖醤油を巻き込みながらの成形をしていきます♪

 まるで、みたらし団子のような味とよもぎの風味がベストマッチ☆

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 ※よもぎアレルギー等、苦手な方には、プレーンで対応いたします。
  ご予約の際に、お伝えください。


 みなさんのご参加お待ちしております

 空き状況&予約はこちらをクリック


<体験レッスンの詳細>
パン教室アヴェニールの通常レッスン(1~4名まで)に混ざっての体験レッスンです♪
初めての方も大丈夫なメニューを選んでいますから、
安心して下さい♪
美味しい手ごねのパンが焼き上がります♪



【開催日時】平日 (昼の部)10:00~ 12:00~ 14:00~
        平日 (夜の部)18:00~ 19:00~ 20:00~
        土日      10:00~ 14:00~  
 
【人 数】各回 1~4名様まで

【持ち物】エプロン・ハンドタオル


【場 所】アヴェニール
      南1条東2丁目 ⇒ マップで確認する

【アク セス】大通駅 徒歩5分
     バスセンター前駅 3番出口より徒歩1分
    
【予 約】こちら⇒空き状況を確認していただき、
 
    ①予約フォーム から必要事項を入力し送信お願いします。
    ②電話:080-4041-3981 (常丸宛)

【所要時間】焼きあがりまで、2.5時間!!
       計量⇒生地仕込み・コネ⇒一次発酵⇒
       ⇒パンチ・ガス抜き・分割⇒ベンチタイム⇒
       ⇒成形⇒二次発酵⇒焼き

    全ての作業をお一人で行います。
    もちろん、焼き上がったパンは、全てお持ち帰り出来ます。
 
    

 空き状況&予約はこちらをクリック

newかお  生徒さん募集中♥ 

アヴェニールのパン教室は、
20代~60代と幅広い方が通われています
パン大好き 

美味しい焼き立てパンを食べたい
家族に食べさせてあげたい 
お家で手作りしたい
趣味を持ちたい
共通の趣味の新しいお友達と出会いたい

いろんな生徒さんがいます^^!

他のお教室で通っていた方も楽しんで頂けるような
メニューやシステムになっています!

是非、アヴェニールのパン仲間に
スタッフ一同お待ちしております


パン教室 アヴェニール札幌
ホームページ → avenir.me

WEB予約受付可 ⇒ 申込フォームはこちらクリック

予約専用携帯 080-4041-3981
予約用メール avenir@softbank.ne.jp
 8月のWEB予約を開始しました

<2013年 8月 メニュー>

初回限定:体験レッスンメニュー
  メニュー:「よもぎベーグル(4個)」
  201308-1-200.jpg
  時間:2~2.5時間程度 
  料金:2000円(生徒さんの紹介の方:1500円)
 アヴェニールパン教室初めての方は、まずこちらからどうぞ。
  体験レッスンについての詳細は、⇒コチラ

基本メニュー
 
 ●ツナコーン&ベーコン卵(8個)

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 ●ライ麦雑穀パン(4個)
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 ●よもぎベーグル(4個)
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  時間:2~2.5時間程度
  料金:会員3500円 ビジター4200円 

白神こだま酵母メニュー
 
 ●ソフトフランスパン(2個)

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  時間:3時間程度
  料金:会員4500円 ビジター5250円

  
<予約時の注意事項>

会員さんの予約は、お早めに
前月末(25日)までに予約を入れておきましょう
月頭にレッスンを入れてておく事をお勧めします
月末になると、ご予約の変更・キャンセル等の振替日数が少なくもなりますし、
当月から会員さんとなりスタートされる方や、体験の予約なども入ってきますから

初めての方へ
 体験レッスンのご予約もこちらからご予約をする事が出来ます
  日程は、下記、空き状況を見て、ご検討下さい。
  残人数をクリックすると、予約フォームになります。


※毎日のリアルタイムでの更新はされておりません。。。
下記更新日時により、日数が経っている場合は、
空き状況に変動がありますので、ご確認ください
  
8月17日 現在の空き状況

 

 

8月21日(水)
  10:00~ 残× 
  12:00~ 残2 
  14:00~ 残2 

  ★夜の部は、スタート時間を選んで予約して下さい。  
  18:00~ 残2
  18:30~
  19:00~
  19:30~

8月22日(木)
  10:00~ 残2 
  12:00~ 残2
  14:00~ 残2 

  ★夜の部は、スタート時間を選んで予約して下さい。  
  18:00~ 残×
  18:30~
  19:00~
  19:30~

8月23日(金)
  10:00~ 残4 
  12:00~ 残3
  14:00~ 残4 

  ★夜の部は、スタート時間を選んで予約して下さい。  
  18:00~ 残×
  18:30~
  19:00~
  19:30~ 
 
8月24日(土)
  10:00~ 残× 
  14:00~ 残1 

8月25日(日)
  10:00~ 残3 
  14:00~ 残3

8月28日(水)
  10:00~ 残2 
  12:00~ 残1 
  14:00~ 残4 

  ★夜の部は、スタート時間を選んで予約して下さい。  
  18:00~ 残4
  18:30~
  19:00~
  19:30~

8月29日(木)
  10:00~ 残4 
  12:00~ 残4
  14:00~ 残4 

  ★夜の部は、スタート時間を選んで予約して下さい。  
  18:00~ 残1
  18:30~
  19:00~
  19:30~

8月30日(金)
  10:00~ 残4 
  12:00~ 残4
  14:00~ 残4 

  ★夜の部は、スタート時間を選んで予約して下さい。  
  18:00~ 残3
  18:30~
  19:00~
  19:30~ 
 
8月31日(土)
  10:00~ 残2 
  14:00~ 残1 
 
パン教室 アヴェニール札幌
ホームページ → avenir.me

Web予約受付可 ⇒ 申込フォームはこちらクリック

予約専用携帯 080-4041-3981
予約用メール avenir@softbank.ne.jp


  
こんにちわ~( ´ ▽ ` )ノ

先日、豊平川花火大会に合わせて、
アヴェニールごはん会を開催していました

今回は、20名と
いつもより大人数でした

ここ数日お天気が悪いけど…
当日は、雨も止んで、
ほっとしました~

花火もすっごくキレイでテンション上がりました

なんか、今年は花火が大きかった気がする

花火の写真は、iPhoneから上手に撮れなかったから、無いの…。笑!



みんなが、続々と集合中の写真


ごはんもお酒も進んでワイワイ中の写真




今回のメニュ~のご紹介

今回の殆どのお野菜は、
綾子先生がお休みの日に、季節の道産野菜を恵庭や北広島迄行って調達して来てくれましたo(^▽^)o

そして、さらに
干し野菜にしてからお料理したものなので、甘みも増して歯ごたえも良い食感でした

いつも、手間をかけて、前日から仕込みをして、愛情たっぷりで美味しいお料理をありがとう

【アミューズ】
アボカドとスモークサーモン 
  ~ソフトフランスパンにのせて~

↑こちらのパンは、綾子先生が焼いたの~
八月の白神こだま酵母メニューの「ソフトフランスパン」を細長く成形してスライスしたんですよ

【スープ】
 ガスパッチョ


【アンティパスト】
 干しきゅうりとトマトのジェノベーゼ


 干しコンキリエとズッキーニのペペロンチーノ


 スモークサーモンのポテトサラダ


 イカとタコのマリネ


 ホタテのカルパッチョ


【魚料理】
 エビとマッシュルーム コンキリエのガーリックソテー


【肉料理】
 チキングリル 
~2種のソースで~
  (サルサソース & タルタルソース)


【パスタ】
 フレッシュトマトのペスカトーレ


【デザート】
 シフォンケーキ 
  ~ヨーグルトクリーム フランボワーズと共に~


【お口直し】
 Wメロンのソルベ



今回は、花火だったから、
旦那ちゃんのお友達のKさん&Mさんの二人が混ざってのごはん会で、

生徒さん達と男子が混ざってだから、
ちょっぴり心配してたんだ~(o^^o)

所が、心配はよそに、
いじられて楽しそうなMさん(*^^*)


ハーレム状態のKさん(≧∇≦)


既婚の生徒さん方も、お相手をして下さってありがとうございました。

独身男子のお二人と独身女性の生徒と
楽しげな雰囲気で、
飲み会の約束をしてメアド交換してましたo(^▽^)o

旦那ちゃんと私、
オススメのメンズなので、
良いご縁になっつちゃったりしたら…
ウケる~(((o(*゚▽゚*)o)))♡


それから、
パンの生徒さんで、
初対面でお話できた事も嬉しかったです
旦那さんと参加して下さった生徒さんもいて、嬉しかったです

今後、ご夫婦やカップル、ご家族で交流出来る機会も有ったら、楽しそうだなぁ~なんて。
思ったりしました

また、ごはん会の開催を決めたら、
ブログでご案内致します( ´ ▽ ` )ノ



札幌の手作りパン教室
アヴェニール


ps.
翌日、モエレ沼の花火大会に
雨の中行って来ましたo(^▽^)o
エンターテイメントな花火に感動~(((o(*゚▽゚*)o)))

あっという間の北海道の夏。
ここぞとばかりに愉みたいですね