嬉しかった事☆パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは～o(^▽^)o


先日、生徒さんからとても嬉しいお言葉をいただきました


アヴェニールに通い始めて２年になるＡさんがレッスン中、一緒に洗い物をしている時に…

「先生、私アヴェニールに来れて本当に良かったです
たまたまパン教室を検索して、最初のページにアヴェニールのホームページがあったので、なんとなく体験に来てみたんですけど…
今は友達もできたし、レッスンやごはん会が楽しみでしょうがないです
ここでパン教室アヴェニールをやっていてくれてありがとうございます」

と…。



私はそんな事を思ってくれていたんだと、ビックリしたのと同時に涙が出そうなほど嬉しかったです

その時は嬉し過ぎてきちんとお礼を言えてなかった気がして…
後日、
改めて感謝と感動を伝えました


「こちらこそ、アヴェニールを見つけて、来てくれてありがとうございます
今も通い続けてくれている事
アヴェニールでの時間を楽しみにしてくれてる事
本当にありがとう‼嬉しいです(#^.^#)
Ａさんに出会えて良かった♪♪毎回、会うのが楽しみです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))」



彼女はブログに載せる事も快く承諾してくれて、私がそんなに感動していた事に少し驚いてましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

彼女にとってはそれくらい、何気ない一言だったようです
こんなに嬉しい事をふと思って伝えてくれた事にまた感激☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


その日のAさんの作品です↓




アヴェニールに来てくれた人が…
「来て良かった」と思ってもらえるように、もっともっと頑張ります(￣^￣)ゞ



生徒さんがアヴェニールに来てくれた事
通ってくれている事
その場所にわたしがいられる事
幸せに思います


☆綾子☆
ー手作りパン教室 アヴェニール札幌ー

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手作りパン教室　アヴェニール札幌
ホームページ　→　avenir.me
予約専用携帯　０８０－４０４１－３９８１
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感謝です☆パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは(^O^)／


先週の木曜日、金曜日に３名の方が体験レッスンに来てくれました


木曜日、Ｉさん☆の作品です↓



アヴェニールの体験レッスンにはパン作り初めての方、独学でパン作りをしてる方、他の教室で学んだ方など様々な方々が来てくれています


皆さんが「パン作り楽しい」「自分で作ったパンって美味しい」と喜んでくれるので本当に嬉しく思います


皆さんの感動ポイントは…
捏ね(変化していく生地の様子、感触など)
コネ上がりのなめらかな生地の様子
発酵後のプックリ膨らんだ生地の様子
フィンガーテスト、パンチ時の感触
難しいほどやりがいのある成形
二次発酵後の膨らんだパン
焼いている途中のイイ香り
さらに膨らんでいくパンの様子
焼き上がりのパン

と、まだまだ書き切れないほどたくさんあります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


先週の体験さんはほぼ初めてのパン作りとの事でしたが、全てのポイントで私も驚くほど☆感激してくれました

私も嬉しくて嬉しくて（≧∇≦）レッスンも大盛り上がり


その様子を見て、私が初めてパン作りな出会った時の事を思い出しました
私もアヴェニールでパン作りに出会い、あまりの楽しさにすぐ通う事を決め、どんどんパン作りにはまっていったんです
その時の感動を伝えたくてパン講師になりました

忘れた事はありませんが、その事を改めて鮮明に思い出させてくれたＩさん☆Ｔさん☆Ｓさん☆本当にありがとうございます
そして、アヴェニールを選んでくれてありがとうございます
感謝の気持ちでいっぱいです


全ての生徒さんがパン作りを楽しんでもらえるように、ご自宅でもパン作りが出来る技術が身に付くように、全力でサポートします


たくさんの方にパン作りの楽しさ♪♪伝えていきたいな


金曜日、Ｔさん☆Ｓさん☆の作品↓






☆綾子☆
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レッスン風景♪パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは～(^O^)／

今日の朝レッスン風景です


本日も美味しそうに焼きあがりました

最近は皆さん、おめかし写真を撮るのが定番
新しい楽しみになっているみたいです

素敵な写真を撮りたいと思うだけで自然とコネにも成形にも気合いがはいります

生徒さんがどんどん上達するのはおめかし写真の効果もあるのかしら


本日の生徒さん

皆さん、作業中は真剣ですが休憩時間は世間話や情報交換などパン以外の会話も楽しんでくれてるご様子

私も楽しませていただいてます


さらに小学生Ｍちゃんのお母様から嬉しいご報告
「焼きカレーパン☆何度も作りました‼
コネるのが楽しいようで、ホームベーカリーにお任せしようとすると反対してコネたがるんです(#^.^#)
手順もちゃんと覚えるんですよ♪♪」

との事でした
毎月のパン教室も楽しみにしてくれてるんですって
嬉しい限りです

どんどん上達するＭちゃん☆次のレッスンも楽しみです



☆綾子☆
ー手作りパン教室 アヴェニール札幌ー


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