メニューアレンジ♪パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは～


今日は自宅で作ったパンを紹介します
９月のパンメニューをアレンジしてみました


「クレーム・ド・ショコラ」改め
『クレーム・ド・ホワイトショコラ』




要はホワイトチョコパン

私ホワイトチョコ大好きなんです
でも市販でホワイトチョコのパンってあんまりないな～と思って自分で作っちゃいました


まずはパン生地
ココア→スキムミルク(同量)

そしてクリーム
ココア→スキムミルク(同量)
チョコ25㌘→ホワイトチョコ35㌘


材料をホワイトチョコ用にすれば後はレッスン通りなので簡単です


美味でした
お試しあれ


※ただ、今は12月
９月の頃よりも乾燥してるので水＋５～10㏄した方が良いです


綾子 ‐パン教室 アヴェニール札幌‐