こんにちは~

皆さん、8月のレッスンはもう受けましたか


今月の白神酵母メニュー『パン・オ・ショコラ』を少々アレンジしてみました

このパンはしっとりフンワリの絶品生地に自家製のショコラシートを折り込んで作ります
今回はショコラシートに一工夫

ショコラシートをキャラメルシートに変えて

『パン・オ・キャラメル』

札幌 大通のパン教室 Avenir(アヴェニール)        国際食学協会『美容食学』講座開講もしています。-CA3J05710001.jpg


クランベリージャムのシートで…
『パン・オ・クランベリー』

札幌 大通のパン教室 Avenir(アヴェニール)        国際食学協会『美容食学』講座開講もしています。-CA3J05730001.jpg


どちらも美味でありました


生地の配合を変えてしまうと失敗しがちですが具や成形を変えるのはわりと簡単に出来ます

皆さんも自分好みのオリジナルパンにチャレンジしてみては


チューリップ赤綾子チューリップ赤
‐パン教室 アヴェニール札幌‐