今日のレッスン♪ パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは～♪

今日は、雨ですね～　　ちょっと、変なお天気でした～

なので、湿度も５０％超えて、ムシムシ

パンにとっては、乾燥しにくくて、暖かいしいい環境かも


先月、体験レッスンにお越しいただき、
今日から、パン教室に通い出したYさんで～す

ライブレッド作りましたよ～
こんなパン、売ってますよね～

とってもかっこいい　立派な出来ぐあいですね～
焼きたてパンをカゴに置いてカッコ良く写メしました
ライ麦３０％のライトタイプ　いかが～

今月は、クイックブレッドとして、
イギリス風のスコーンのレッスンもあります
Kさん作。スコーンです　　食べちゃったから、数が減ってますけど～

プレーンと、チョコとピーカンナッツ＆くるみのスコーン
めっちゃ美味しいですよ

午後は、MAX　　４人のレッスンでした～が、
写真は、美人さんの　Uさんだけ
いつも、作っては焼きたてを試食して、写真も、ばっちり綺麗に撮影してます
写真を撮っては、「きゃ～美味しそう」
って、自我　大絶賛　　している我々でした

↑　とっても可愛い笑顔でしょ～ん


これは、白神こだま酵母で作ったお惣菜パン「デリカブレッド」
中には、ベーコン＆プロセスチーズ　トッピングは、オニオン＆とろけるチーズ＆マヨ
美味しくないハズがありません

こちらは、スコーン
形も、２種類のパターンにしています。
見てみて～
プレーンの方、パックリふんわり焼きあがりました

スコーンは、
水分の少ない具材なら、な～～～んでも合いますから、
いろいろ楽しんでいただきたいです

ちなみに、
スコーン、２年前と、レシピを改良しております。
前回受けたことがある方も、レッスン可能なので、
よかったら、どうぞ～




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