北海道も少しづつ温かい日が増えてきたこともあり、レーズン酵母の種起こしが
スムーズに進み、香りよい自家製酵母パンが焼けました[emoji:e-460][emoji:e-460][emoji:e-460]
まずは1作目[emoji:e-266]パン・ド・セーグル[emoji:e-424][emoji:e-424][emoji:e-424]
副材料はほとんど加えず、シンプルにライ麦パンを焼きました[emoji:e-267][emoji:e-267][emoji:e-267]
酵母の香りとライ麦に香ばしさがベストマッチ[emoji:e-461][emoji:e-461][emoji:e-461]
この[emoji:e-424]で、朝はボリュウムたっぷりのサンドイッチを作りました[emoji:e-349][emoji:e-349][emoji:e-349]
レタス・スクランブルエッグ・ソーセージ・チェダーチーズ入り[emoji:e-455][emoji:e-455][emoji:e-455]
お次はシナモンレーズンベーグル[emoji:e-420][emoji:e-420][emoji:e-420]
ツヤツヤピカピカのモッチリベーグルが焼けましたよ～～[emoji:e-349][emoji:e-319]
手間暇かけて手作りした自家製酵母は本当に愛おしい存在[emoji:e-266][emoji:e-415][emoji:e-266]
たま～にお出かけしていても、酵母の成長が気になってオウチに帰りたくなってしまうほど(笑）
みなさんに自家製酵母の焼きたての香りをお届できないのは残念ですが、
いつか自家製酵母のパン教室も開けたらな～～[emoji:e-420][emoji:e-420][emoji:e-420]
なんて夢をもちつつ・・・日々研究に勤しみます[emoji:e-319][emoji:e-319][emoji:e-319]
のりこ
スムーズに進み、香りよい自家製酵母パンが焼けました[emoji:e-460][emoji:e-460][emoji:e-460]
まずは1作目[emoji:e-266]パン・ド・セーグル[emoji:e-424][emoji:e-424][emoji:e-424]
副材料はほとんど加えず、シンプルにライ麦パンを焼きました[emoji:e-267][emoji:e-267][emoji:e-267]
酵母の香りとライ麦に香ばしさがベストマッチ[emoji:e-461][emoji:e-461][emoji:e-461]
この[emoji:e-424]で、朝はボリュウムたっぷりのサンドイッチを作りました[emoji:e-349][emoji:e-349][emoji:e-349]
レタス・スクランブルエッグ・ソーセージ・チェダーチーズ入り[emoji:e-455][emoji:e-455][emoji:e-455]
お次はシナモンレーズンベーグル[emoji:e-420][emoji:e-420][emoji:e-420]
ツヤツヤピカピカのモッチリベーグルが焼けましたよ～～[emoji:e-349][emoji:e-319]
手間暇かけて手作りした自家製酵母は本当に愛おしい存在[emoji:e-266][emoji:e-415][emoji:e-266]
たま～にお出かけしていても、酵母の成長が気になってオウチに帰りたくなってしまうほど(笑）
みなさんに自家製酵母の焼きたての香りをお届できないのは残念ですが、
いつか自家製酵母のパン教室も開けたらな～～[emoji:e-420][emoji:e-420][emoji:e-420]
なんて夢をもちつつ・・・日々研究に勤しみます[emoji:e-319][emoji:e-319][emoji:e-319]
のりこ