12/15（月）夜ご飯

激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪
http://cookpad.com/recipe/2376854

めちゃ旨！豚もやしスープ
http://cookpad.com/recipe/1042357

今日はカレーが食べたかったのでドライカレーに初挑戦しました。
正直このレシピめちゃ旨です。
もうカレー作るっつったらこれしか作りたくないくらい。
ちょっと人参擂るのに筋肉痛気味になりましたが、なった甲斐がありました。
これは絶対にリピートするます！

もやしスープはもやしを使い切りたかったので作りましたが、正直カレーに合わせるには味が濃すぎたかな。
美味しい事は美味しかったのでまた作ると思いますが、何に合わせるかは再考の余地ありです。

まぁ今日はドライカレーが美味かったのでそれだけでハピハピです。

12/14（日）夜ご飯

【簡単！！】白菜と豚肉の甘辛蒸し＊卵乗せ
http://ameblo.jp/syunkon/entry-11427411567.html

今日はこれ。
寒くなって白菜が安くなっていますが、我が家ではあんまり使う機会が無いんですよね。
白菜は味は淡泊な割に存在感は主張してきます。
鍋以外だとそんな好きな食材じゃないかなー。

そんな最中作ったこのレシピ。
味付けは肉にするだけだったので大丈夫なのかなー、と思いましたが大丈夫でした。
ちょい辛味噌味でうんめーにゃん。
白菜安いうちにまた作ろうと思います。

山本ゆりさんのレシピは作りやすくて大好きです。
これからも参考にさせて頂きます。

12/7（日）夜ご飯

今日は餃子。
餃子はあまりレシピを気にしません。
餃子は強いから大抵何を混ぜても大丈夫。
一応基本的な調味料で下味を付けました。
タネは豚肉とキャベツとネギ。
セロリ入れると美味しいらしいけど入れないなー。買わないし。
まぁ下味がしっかり付いていれば良し。
餃子は大抵の味が受け入れられます。
味云々より如何に肉団子化しないかですよね。
今回はキャベツ多めだったので割とほんわりしてました。

後は焼きの技術。
結局焼くのは奥さんにやってもらいましたが、焼き目がお店みたいでベリーグッド。
今回はなかなか良くできましたぞ。

11/27（木）夜ご飯

激旨、かんたん！厚揚げのマヨ照り焼き
http://cookpad.com/recipe/1641474

これと納豆と味噌汁と昨日の白菜。

なんか出来上がった色がクックパッドの色と違った。
マヨネーズが少なかったのか使ったマヨネーズが悪かったのか…。
でも味はまぁまぁ良かったです。
マヨネーズメインだと大抵は失敗しないという話もありますが。

今日は肉成分無し。大豆ずくめでした。

痩せちゃうかなー。

11/26（水）夜ご飯

簡単で美味しい牛丼の作り方
http://www.sirogohan.com/gyuudon.html

白菜のユズポン和え
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c42e5192404e9af26f97bae8ec150ac5.html

あら、こんなところに牛肉が♪だったので今日は牛丼。
簡単でしたがなかなか美味くできました。
ちょっと甘めの昔のなか卯風。シイタケは入っていませんが。
なかなか牛肉を使う機会がありませんが、やはりたまに食べる牛肉は美味いものです。

白菜の方はまぁ普通。
レシピ通りの味になったのかちょっと微妙な感じです。
分量が1/8株とかちょっと難しいよね。
そもそもの大きさも違うし。
柚子胡椒が余り残っていなかったのも残念ポイントのひとつ。
まぁ元々箸休めのつもりで作ったのでその役割は十分に果たしてくれました。