モニターで、「ダシダ
」って言う韓国の調味料を頂きましたよ
牛ダシダって、韓国料理には欠かすことのできないメジャーな調味料で、
牛肉のだしの素なんだってさ～
テレビで紹介されてから日本でも大人気になったらしいんだけど、全く
知らなかったよ・・・。
牛肉ってことは、カレーとかビーフシチューとかに入れるとよりコクが出て
いいのかな？って思ったんだけど、とりあえず鍋に使ってみましたよ
うち土鍋がなくて、普通の鍋でいつも作ってるから、写真の見栄え的には
イマイチだけど
そんなにしょっぱくなくて、ホント「旨みの味」が出ててかなりいい感じ
でした
しめはうどんにしたんだけど、
これホントにおいしいから、スープとしてだけじゃなくて、炒め物とか
色んなものに使えそうだね
ちなみに息子にも取り分けたんだけど、具は全く食べずに汁だけ飲んで
ました・・・
少量でも十分味が出るから、そう簡単に１袋なくならないだろうけど、
これって普通のスーパーとかで買えるのかねぇ・・・。
とりあえず明日チェックしてみようっと
ってか今まで、普通の鍋の方がいっぱい具入れられるしって思って全く
土鍋買う気がなかったんだけどさ、今後は息子と３人で鍋をつっつく
ことを考えたら、今年になって急にやっぱ土鍋買おうかな？って思えて
きたよ(￣▽+￣*)
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