客家スタイル焼きそば

先日お料理で習った客家スタイル焼きそばをまた休日のランチに家で再現。

一度作ったら主人にも娘にも大好評だったのでまた作ってしまいました。

材料はネギ、搾菜、干しエビ、など。

大人は上にマレーシア人ので友人に頂いたかシーフードの辛いペースト。
このペーストが良いアクセントになっています。