一昨日娘が寝たあとふとテレビをつけたらSmap x Smapのビストロスマップにガッキーこと新垣結衣ちゃんが出演していました。
番組内でガッキーがよく作るというお味噌汁をみていたら、無性に食べたくなって作ってみました。
「沖縄風みそ汁」だそうです。作り方はとても簡単。
お味噌汁を作る要領で、スパム、タマネギ、もやしなどを入れるだけ。
始めお味噌汁にスパム？と聞いてびっくりしましたが、Smapの皆さんがとても美味しそうに食べていたのを見て作ってみたくなりました♪
私は、タマネギ、もやしの他にニンジンやなすも入れました
見た目は
？？？という感じですが、これが、結構美味♪洋風豚汁とでも言うのでしょうか。スパムのお出汁がよく効いていて、美味しかったです。ちょっと勇気がいりますが、試してみる価値ありです。
昨日はHubbyも早い時間に帰宅して家で夕食。 このお味噌汁も好評でした。
カロリーが高そうなのがきになりますが、お昼ならこれとご飯だけで充分栄養が取れそう。
今日は、またまた娘の好きなキャベツ丼。レンコンのきんぴらとほうれん草のおしたし、そして沖縄風お味噌汁。
今日は朝からミーティング。いよいよ二学期の始まりです
