Bonsoir.
ドーナツって主に三種類あるみたいで、全部とりあえず作ってみました( ´ ▽ ` )
1.ケークの生地のドーナッツ
ミスドのオールドファッション的なやつです。
思ったより見た目が硬そう？わりとサクふわな食感だけど、モサモサもします。写真がこれしかないのは、カメラにメモリーカード入れ忘れたからです
これは一番よく食べるふわふわしたドーナツかな？クリームが入っていることも
発酵段階
できあがり
揚げたて
その後クリームを詰めてみました
もふもふ
丸くしたもの
でもやはり冷やしてしまう前に、揚げたてがちょっと冷めたくらいを、すぐ食べる方が軽い食感でふわふわした感じが楽しめます。
3.シューの生地のドーナッツ
フレンチクルーラーやチュロスですね！
チュロスを作ってみました！
ユニバユニバ♪
これも、どっちかっていうとフレンチクルーラー。チュロスってどうやって作るんだ...(→レシピにはチュロスと書いてたんだけどな)
断面図。なんだかクニュクニュしてました！味は美味しいけど、硬いチュロスが食べたいのにうまく作れませんでした。謎です。
以上、ドーナツは食べるの飽きてきたので、一休みします。