こんばんわ！
こちら朝食、昨日のパンの残りです♪
少々硬くなりますが美味しいです
オリーブも美味しいです！
さて、今日は散歩くらいしかしてないので、
食事ばかり書きますね！
地下鉄Porte d'orleansのすぐ近く
boulangerie maison pereira
こちらなんだか甘くてミルク系のパンの
ブリオッシュ生地のような甘さがある
クロワッサンでした！珍しいですね。
塩気より甘さが勝つクロワッサンなんて。
とても美味しかったです
四角いレモンという意味です。
レモンのタルトケーキなのですが、
タルトは塩気の強いもので、
タルトは塩気の強いもので、
レモンの部分はムースといっても、
キャラメルのような粘り気があるもので、
歯にくっついては溶ける感じでした。
レモンの香りと酸味が口の中で広がり、
粘り気がとてもいい感じでした！
イタリアンメレンゲの部分はフワフワで、
こちらも口の中で溶けていって、
甘さが広がって全体としてとても
相性が良くできていました
バゲットも購入しました！
今回のバゲットは、パリパリで、
中はもちもちな食感！塩気も多くて
あまりバターは塗りませんでした。
そのまま美味しくたべれるバゲットでした
ランチです！
ブーダンという豚の血肉からなる
ソーセージのようなものです。
こちらブーダンノワール(黒いブーダン)です。
ブーダンブラン(白いブーダン)もあります。
フランスでは、りんごを炒めたものと一緒に
いただくのが主流な家庭料理です。
「見た目でいうとレバーみたいな感じ？」
と夫のコメント。確かに！！
でも、味は全然レバーじゃ無いんです！！
どんな味だとおもいますか？？？
これ言うと、嘘だ！と言われそうですがw
本当に豚まんの味がするんです笑
嘘じゃ無いんです、肉まんの皮に包んで
目隠ししして食べたらあんまわからない..
いや食感は少しだけパサつきそうです。
今日はお菓子作りました。
マドレーヌです。シリコン型を買ったので
焼いてみましたが、こんな感じ。
家のオーブンがこれなので、焼き面のほう
膨らみ難かったみたいです。
日本では、18歳の時からヘルシオが私の
愛用だったので、このオーブンを見た時、
「嘘やーん、オーブン有りって、
これオーブンって言うんかーい」
家具付きのステュディオでお安めの賃貸
そんな文句あったらオーブンくらい買え！
って言われそうなので、ここまでに...
なんせこれからこの子愛用にならなくては
頑張っていきます
あ、マドレーヌお味はよくできましたよ♪
外はカリッと中はフワっと
全部2人で食べちゃいました(9個)
可愛いでしょう？
マスタード、バター食塩0.03%、
バター(フルールドセル入り)です。
青キャップの牛乳、低脂肪です。
赤は生クリーム風味の牛乳みたいな感じで、
青は甘くて美味しい牛乳感も味わえる商品
緑は牛乳味があっさりしてるけど甘みもある。
青が一番好みですね、私は
これは今日買ってきました！今度使います♪
写真は15枚までしか貼れないみたいなので
夕食のメニューはまた次回に
今夜はすごい雷です！(;^ω^A
À bientôt