こんばんは🌙
先日、またまた
カフェ巡りに行って参りました☕️
今回は、白島にある
5フィートカフェさん✨
お相手はもちろん この方
↓
いつもの仲間、
神スタッフのクロさん✨
ヘルシーなランチをいただき
もちろん、コーヒーに
デザートまで🍰
こちらは、前にも1度来たことがあるので
このカフェの見学&勉強の為
ではなく…
最近のお互いのお話や、
いろいろな仕事の打ち合わせを
2人で しに来ました😊
↑
クロさんはキャラメルチョコのタルト✨
私たちのカフェがいつ開店しても
良いように、
年間の細かな計画を立てて
改良を重ねています＾＾
前の店を閉めてから
今月で もう、1年。
実は
その1年の間に、私の中の考えや
これからの方針などが
結構 変わってきています。
もし、あの時に
すぐに物件が決まり
スムーズに進んでいたら…
この考えの変化は
おそらく、なかったと思います。
あのまま、同じように
ただ違う場所で
マーブル を続けていたかも。
それは、お互いにアルバイトに
行き始めてから 気付いたことだったり
カラーの先生からのお話しから
だったり いろいろですが…
今は、
すぐに決まらなくてよかった。と
改めて思っています。
「物事が上手く進まない時は
今じゃない、のサイン」
ほんとうに、上手くできていますね😆
とりあえず、
詳しくは また後日
お話しさせていただくとして…
この日、
2人で話していたのは
「店名」のお話し。
やり方も変わるし、
令和にもなったし！
笑
思い切って、
屋号を変えてみようかなと思ってます。
お店の、生まれ変わり✨
今から 種を蒔くための
土台づくりを8年間
マーブルでしていたような感覚。
新しい店で
新しい仕事。
でも、気持ちは
全く変わらないんですが…
さて、どんな名前になるのやら…
お楽しみに(笑)
今日もお疲れ様でした、
ありがとうございました😊