ヴィーガンに転向する可能性
今朝はLTインターバル走6分疾走6本これは帰り際に撮影しましたがいつも通り真っ暗な3時半に走り出し。少し体調を崩しただけですが、戻れるか不安になってしまいます。走り出した感じでお腹の調子がまだ良くない(ゆるめの大きいのがすぐ出そう)のを感じて呼吸もいつもより苦しめ、6分が長いし6本が多いと感じる、今日はやめた方がいいかもと思いつつ脚は重くないのでいつも通りのタイムで完遂できました。案の定すぐトイレに寄りその後のジョグもペースダウン、二重閾値走は控えました。ハーヴィ・ルイスさんという超ウルトラランナーのPodcastを聴きました。How Harvey Lewis Recovers After 5 Days of Nonstop Running — Injury, Sleep, and What Breaks FirstEpisodio de podcast · Ageless Athlete — Healthy Aging for a Strong, Capable Life · 27 de noviembre de 2025 · 1h 2minpodcasts.apple.comヴィーガンランナーの強靭なスタミナと回復力、補給食、日々の食事の内容、玄米と豆腐が大好き、年齢を重ねるにつれて強くなったという自覚、を曖昧ながら聞き取れた気がします。日本のPodcastでは取り上げられていないようで海外の番組だと複数インタビューされており英語学習してから初めて自分のために役立ちました。2時間20分リスニングしながらランニングしました。--------------ということでヴィーガン食にも興味が出てきました。ヴィーガンというかプラントベース食。(ヴィーガンの定義とか思想とか細かいことはあるようですがすっ飛ばします)動物性食品を避けると回復が早まるとか炎症が抑えやすいとかいい事が多そうです。スコット・ジュレクのEAT and RUNは何度も読んだしテニスのウイリアムズ姉妹も病気や出産からヴィーガン転向して勝まくっているのも知っていたけど自分には別世界だと思っていて、今なら100歩譲って肉は断てるかもしれない、魚と卵は食べていたいけど、プラントベース食の方から学ぶこともあるのでは、と思ってきました。単純脳細胞なのですぐ図書館で借りてきました。今のところはただ、興味があって参考にしたいだけです。でも小麦粉断ちも継続中なわけで、人間いつどうなるか…分かりません…。私もプラントベースを実践するためにエッグプラントで晩酌しましょう。今日は私の腕より太いナスを安く購入できました。Eating an eggplant thicker than my arm!いつも通り素焼きにします。とろとろ触感重視のために最近は皮を剥くのですが皮は皮で別に調理して捨てずに食べるのが私のエライところです。なんでも皮にこそ栄養があると思っています。I deem vegetable peels to be where the real nutrition lies.酒とみりんをぶっかけて蒸して使う油も少な目にします。鶏レバーにごま油と塩ぶっかけただけナス焼いて塩ぶっかけただけニシン焼いて塩ぶっかけただけニシンの切込み油揚げ焼いて塩ぶっかけただけ胃の調子が良くないとか言いつつくわんぷわぁ~い!ナスほんとうめぇ!ニシンの卵もプチプチ、油揚げを口いっぱい頬張れる幸せ。うまき、卵は甘めに焼いてウナギを乗せただけ。うまい〜お腹の調子悪いとか言って晩酌はやめるべきなのに避けられない〜うんこ日記書くとか言って意味ないでもおいしいって感じられるなら大丈夫!念のためキャベジン飲んで寝ます。【第2類医薬品】キャベジンコーワα 300錠Amazon(アマゾン)EAT&RUN 100マイルを走る僕の旅Amazon(アマゾン)にほんブログ村 にほんブログ村