大きな篩(フルイ)から小さな篩へ
エゴマのごみ取り第二段階
フルフルすると
殻とかゴミが浮いてくる
ま、すごい便利な道具だ
つまんで捨てる( ・∀・)
次に箕(み)に移して
またユサユサする
と、またゴミが先の方に浮いて、集まってくる
これを口で
ﾌｰｯ ﾌｰｯして飛ばす
これもまた、やってみると期待以上だ 今はプラスチック製の「手み」だけど昔からの道具は知恵の集積 スグレモノだ
ここまでやってひとまず保管する
しかし、やっぱり地味な仕事や…
お昼は前から気になっていた
脇野町の「武蔵野そば処」へ🚙
開店を待つ人達もいた
中は小さなテーブル二つと小上がりに二卓 とても狭い
注文状況を見て、主人が目の前で延ばしてある蕎麦を切っている
蕎麦は硬めでよい🙆 汁は濃い
天婦羅は単品で頼める
まあ好みですが…リピーターは多いようだ