栗の渋皮煮とちりめん山椒

今年もまた、栗の渋皮煮を頂戴する。大ぶりの栗の仕入れに始まり、時間をかけて

鬼皮を剥く作業を考えただけでも、大切に頂こうと、作った人なら分かると思う・・・。

ちりめん山椒、これは絶妙な味付けで、ご飯、いくらでも入ってしまう！私ももっと早くに

結婚して主婦業を一生懸命にやっていたら、こんなにおいしく炊けるようになってたの

かなぁ・・・。