お野菜届く! | 森中あゆみの「山と薬膳で、ココロとカラダをまるごと養生♩」

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「世界の国の人と自然」を愛するヨメが
「岩と雪と氷」を愛したダンナと
日々のつれづれを発信します。

笛吹老翁さまより、おうちで採れたお野菜が届きました!!


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自家製のお米と、聖護院大根、山芋!!

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お礼を言う前に!!

その日のお昼にやまかけそばに! 美味しすぎる!!

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お大根の葉っぱは、ゆがいて刻んで冷凍室へ!

新芽のところはそのままお味噌汁に入れました。

お味噌汁の中に入ってる白いのは、大根の面取りした角っちょ!


そして、右のきんぴらは、お大根の皮です。

大きなお大根だから、キンピラも大量にできました。

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お大根は、おあげさんと炊きました。

一度、茹でこぼしたけれど、やわやわで・・・。茹でる必要なかったみたい。


先日来、食卓が美味しいもので賑わっています。

また太るで~~~。幸せ太り~~~。