8月１０日

そろそろお盆休みに入ってる方もいらっしゃる感じですかね～？

今週木曜日あたりから休みに入る会社が多いのかな？

バンケッターレは、場所がら１３日～１５日の３日間夏休みを頂きます

オープンから休み無しで来ましたので少々充電をさせて頂き、ゆっくり休むのかなと思いきや、やる気満々のシェフとオーナーは以前から行きたかった信州の洋野菜を作っている農家へ視察(？)へ行くようです

少し前にあちらは氷が降ったらしく作物も一部被害にあったみたいです

ちなみにアヴァンセは１５日～1８日の４日間お休みを頂きます