staubで新米♪《覚書》

今日は　息子、

運動会前で　昼まででした

お昼ごはん、どうしようかなーと

思いましたが、

nちゃんの田舎で作った

新米をいただいてたので

初♡2019新米♡

はじめてstaubで炊いてみました〜〜

20cmの方を使いました

向こうのstaubは昨日のシチューがまだ

入ってるw

なんかザルにあげて…みたいな工程は

省いて

はじめのお水は

浄水を、吸水も

冷たい水でしました♡

蓋を開けたまま、

中火で火にかける。

周りからクツクツ沸騰してきて

真ん中が白濁してきたら

強火に。

大きな泡が出るくらいに

なったら蓋をスタンバイ！

しめる！しめてから1分！

1分たったら弱火にして

わが家のIHで1番下から2個目にしました。

9分タイマー！

9分タイマーしたら

火をけして、

10分蒸らす(蓋は絶対開けない)

待ちきれなーいw

待ちきれないから、

横で　卵焼き焼いたわ

出来上がり♡



こちらのstaub刺繍入り

鍋ツカミは

メルカリでハンドメイドされてる方から

購入しました♪

他にもいろんな柄があって

かわいいです😊

プチプレゼントにもいいです♪




シンプルに

卵焼きと　焼き海苔と

味噌汁で食べた
息子もわたしも　おかわりしたよ

艶〜〜ん

ごちそうさま