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奈々です
最近、みなさまから
カナダに行かれたＫ様からのメープルバター
ヨーロッパに行かれたＫ様のジャム＆ソルト
ディズニーランドに行かれたＦ様からアナ雪のお菓子
みなさま本当にありがとうございます
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お肌に塗るオイルとして有名なオリーブ油
「抗酸化作用が強い」との宣伝もあり、人気が出ました
さて、抗酸化とはなにか
その前にまず「活性酸素」というものについて
活性酸素は、
「生体を酸化させて体に被害をもたらすと考えられている成分」のことです。
簡単にいえば、普通の酸素よりも酸化力の強いものです
そして、そうした活性酸素の攻撃をブロックする働きを持つものが
「抗酸化成分」と呼ばれています
そこで
「鉄が酸素に触れてサビていくように、
肌が酸素によってサビついては大変！活性酸素が発生しないようにしましょう
」
と食品だけでなく、化粧品にまで抗酸化成分が使われています
植物の成分で、代表的な抗酸化成分といえば「ビタミンＥ」
しかし実は、オリーブ油のビタミンＥ含有量はそれほど多くないのです
紅花油やナタネ油、ヒマワリ油、ダイズ油、ゴマ油などの
植物油に対してなんと数分の１程度。
オリーブ油の酸化防止作用は、取り立てて強力なものではないのです
ではなぜオリーブ油がこれほど有名になったのか
もともとはフランスのルイ１６世が
オリーブ油を用いた石けんの税を減免し、
オリーブ油の生産を奨励したことが、
世界的に有名になるきっかけだそうです
しかし、皮膚が外気と接している部分は、
「角質層」という死んだ細胞の集まり
死んだ細胞に一生懸命、抗酸化成分を塗って
どんな効果があるのでしょうか
オリーブ油は、皮膚のバリア機能によって
肌の内部に浸透もできないので、
皮膚の内部組織に働きかけて、
抗酸化性を発揮することもできません
実は、
皮膚の「角質層」という壁づくりにとって
「酸化」は欠かせないものなんです
むしろ、肌は酸化することで丈夫になっていくのです
この続きはまた次回・・・・
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