少し前にコチラへ
家系ラーメン 町田家本店 @町田
町田駅から徒歩5-6分くらい 家系の人気店 町田家
匂いに釣られて吸い込まれるように店内へ
家系の開拓は久々
神奈川方面に行くとついつい寄りたくなる(正確に言えば東京で神奈川に隣接)
タイミングよく入店できギリで並びを回避
券売機前にて
中盛りにしようかと思ったけど普通盛りに小ライスを追加
昔通ってた時の癖で家系に限り反射的にライスボタン押しちゃう…
店内はコの字型のカウンターで10席前後
スタッフの華麗な麺すくいを眺めつつしばし待つことに
先に運ばれるライスに漬物をトッピングしてスタンバイ
しばらくすると
お待たせしました〜
麺固めのお客様〜
どん
普通/固め
きた!
水色の丼と豚骨醤油のスープ
これぞ家系のビジュアル
麺は中縮れ麺
レンゲでズズっと
乳化したスープは濃厚でまろやかな口当たり
お腹が減ってたせいか口の中に旨味と同時にヨダレも更に分泌される
こっからノンストップ
スープをたっぷり吸ったほうれん草に追っかけライス
同じくスープを吸わせた海苔でライスを包み 以下ループ
炭水化物＋炭水化物という背徳感ったら
ごちそうさま！
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ラーメン 町田家 町田本店
東京都町田市原町田3-7-2
［月・火・水・金・土・日］ 11:00～翌3:00
［木］ 11:00～17:30
無休
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