先日久しぶりにUberで利用
チャーシュー麺 喜楽 @渋谷
渋谷の百軒店にある老舗町中華
餃子やチャーハンも有名だけどここと言えばやっぱりラーメン
鶏ガラベースと焦がし玉ねぎの醤油スープが絶妙なんですよココ
何度か行こうかしたけど混んでるし夜は終わるのが早いんで中々行くタイミングがない
でも便利な世の中になったもんです
スマホで簡単に注文できるUberイーツがあるじゃないですか
初めて食べたのもUber
半年ぶりにリピート
前回レポ
UBERで見たらいつのまにか殿堂みたいな扱いになってて評価がずば抜けて高い
注文してからしばらくしたらピコーン
キタキタ
チャーシュー麺
これこれこれ
厚切りチャーシューが5枚と卵 下にはもやしが盛り盛り
ゴワっとした太麺に焦がしネギが絡まる
スープと具材は2段になってるんで具材を外してスープをレンチン
温め直したスープにまずは麺を投入
焦がしネギの香りがフワッと漂う
この上に具材を載せれば完成
うまそ〜
ボリュームもずっしり
焦がしネギの甘さと香ばしさが溶け込んだ鶏ガラスープ
もやしもシャキシャキで食感も心地いい
さっぱりしすぎてなく丁度良い塩梅
ネギが太麺に絡んで口の中に甘さが広がる
バランスが取れてて全てが丁度良い
チャーシューは肉肉しい部位で最後の一枚まで美味しくペロリ
やっぱり喜楽は満足度が高いな〜
チャーハンも旨いらしいんで食べてみたい
ごちそうさま！
オススメ記事
オススメ記事
喜楽
東京都渋谷区道玄坂2-17-6
営業時間 11:30～20:30
定休日 水曜
