今日はお友達のあんずちゃんがこの秋から開いた紅茶教室に参加してきました。
今回のお題は・・・
その前においしいお紅茶の入れ方をレクチャーして頂きましたよ！
パンと同じ～。なんでもきっちり計ることが大切なのね"φ(・ェ・o)~
今回はダージリン・アッサム・ジャワの３種を入れて飲み比べ、
気にいった茶葉でクリスマスティーを作って行きます。
途中、先生手づくりのフードやケーキも～(~o~)
どれもおいしかったです！
クリスマスティーにはローズの他、シナモン・カルダモン・クローブなど、いろんなスパイスを加えます。
スパイスがこんな風にかわいく飾られてました。
私はジャワの茶葉をチョイスして、作ってみました。
しばらく寝かせて、クリスマスの日に頂きたいと思います(^.^)
あんずちゃん、今日はありがとうございました。
とてもかわいいお教室で、楽しかったです。
お互いサロネーゼとして、頑張ろうね～(~o~)
さて最後はこちら↓、最近の我が家の主人出勤前のひととき・・・
外はすんごい寒いけど、このお二人さんはおアツイようです(^^;;